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Fondoir chocolat simple ou double

Construction acier inoxydable

Code fiche produit :5190608


  • Construction acier inoxydable
  • Cuve calorifugée avec revêtement en inox brossé
  • Cuve simple enveloppe avec fond plat renforcé
  • Dessus : Support motoréducteur avec couvercle
  • Chauffage électrique indépendant par cuve

Documentation
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Matériel boulangerie pâtisserie

Description
Le fondoir chocolat simple ou double est un appareil en acier inoxydable destiné à conserver le chocolat et le maintenir dans la température souhaitée.

Chaque cuve est équipée d'un chauffage électrique.

Cette machine trouve autant son utilité chez : 

- Les professionnels de la pâtisserie
- Les industriels de la biscuiterie...


Caractéristiques techniques :

- Construction acier inoxydable.
- Cuve calorifugée avec revêtement en inox brossé,
- Cuve simple enveloppe avec fond plat renforcé.
- Dessus : support motoréducteur avec couvercle,
- Chauffage électrique indépendant par cuve,
- Malaxeur avec pré-raclage des parois.


Finition :

- Stocker et maintenir les masses à température et homogénéité désirées

Produit :

- Couverture de chocolat

Capacité :

- 250 kg - 2 x 250 kg
- 350 kg - 2 x 350 kg
- 500 kg - 2 x 500 kg



Disponible en deux autres modèles : 



 

Documentation complémentaire



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Demande de DEVIS pour Fondoir chocolat simple ou double

  • le 17/01/2024
    Bonjour, je réfléchis à une solution de stockage de chocolat noir et lait qui soit le plus compact possible (petit chocolatier avec peu de place). je suis preneur de toutes informations et aide sur le sujet. Merci . Cordialement
  • le 24/03/2023
    Bonjour,



    Nous aurions besoin rapidement d'un équipement nous permettant de faire fondre 200 Kg de beurre sous forme de bloc de 10 Kg. Auriez vous un équipement capable de répondre à ce besoin, qu'il serait possible de louer dans un premier temps à des fin de tests?



    Pourriez vous me communiquer les possibilité de location, la documentation technique lié à l'utilisation, les conditions de nettoyage et le tarif de vente.



    Besoin avril.



    Dans l'attente de votre retour.

    Bien cordialement.

    Mme BODIN
  • le 24/03/2023
    Bonjour,



    Nous aurions besoin rapidement d'un équipement nous permettant de faire fondre 200 Kg de beurre sous forme de bloc de 10 Kg. Auriez vous un équipement capable de répondre à ce besoin, qu'il serait possible de louer dans un premier temps à des fin de tests?



    Pourriez vous me communiquer les possibilité de location, la documentation technique lié à l'utilisation, les conditions de nettoyage et le tarif de vente.



    Besoin avril.



    Dans l'attente de votre retour.

    Bien cordialement.

    Mme BODIN