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Fondoir chocolat simple ou double

Construction acier inoxydable

Code fiche produit :5190608
Prix sur demande
4/5
Qualité de service garantie



  • Construction acier inoxydable
  • Cuve calorifugée avec revêtement en inox brossé
  • Cuve simple enveloppe avec fond plat renforcé
  • Dessus : Support motoréducteur avec couvercle
  • Chauffage électrique indépendant par cuve

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Description
Le fondoir chocolat simple ou double est un appareil en acier inoxydable destiné à conserver le chocolat et le maintenir dans la température souhaitée.

Chaque cuve est équipée d'un chauffage électrique.

Cette machine trouve autant son utilité chez : 

- Les professionnels de la pâtisserie
- Les industriels de la biscuiterie...


Caractéristiques techniques :

- Construction acier inoxydable.
- Cuve calorifugée avec revêtement en inox brossé,
- Cuve simple enveloppe avec fond plat renforcé.
- Dessus : support motoréducteur avec couvercle,
- Chauffage électrique indépendant par cuve,
- Malaxeur avec pré-raclage des parois.


Finition :

- Stocker et maintenir les masses à température et homogénéité désirées

Produit :

- Couverture de chocolat

Capacité :

- 250 kg - 2 x 250 kg
- 350 kg - 2 x 350 kg
- 500 kg - 2 x 500 kg



Disponible en deux autres modèles : 



 

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