Machine à glace italienne de comptoir - 1 Parfum - 8 L - 15 L/h - l.284 mm x P.754 mm x H.755 mm

Vous cherchez une machine à glace italienne de comptoir capable de tenir le rythme en service tout en rentrant sur un plan de travail déjà chargé ? La Spaceman 6210-C, 1 parfum, 8 L, 15 L/h est conçue pour les restaurants, snacks, bars et épiceries qui veulent ajouter de la glace soft ou du frozen yogurt sans compromis sur la régularité, la qualité de texture et la sécurité sanitaire. Son électronique de précision pilote la réfrigération et le foisonnement pour vous garantir une glace toujours onctueuse, même en plein rush, avec une installation simple en 230 V monophasé et un encombrement ultra réduit de seulement 284 mm de large.

Points forts:

• Production 15 L/h (≈150 cônes de 80 g) : débit adapté aux pics d’affluence tout en restant sur une machine de comptoir compacte, idéale pour les services soutenus.
• Cuve 8 L et cylindre 1,2 L : autonomie confortable qui limite les recharges de mix et sécurise votre débit en continu.
• Technologie brevetée V2 Spaceman : échangeur haute efficacité, batteur V2 et contrôle du foisonnement pour une texture plus lisse, plus crémeuse et une meilleure rentabilité par portion.
• Contrôle électronique par microprocesseur : affichage des températures, compteur de portions, mode veille nocturne et programmation des cycles pour garder le produit sous 4,4 °C sans surveillance constante.
• Refroidissement par air, 230 V monophasé, 1600 W : installation simplifiée dans la plupart des commerces, sans groupe distant, avec une machine prête à poser sur comptoir.

Usages recommandés

• Service de glace italienne en cornet ou en pot dans les snacks, brasseries et fast-foods.
• Mise en place d’une offre frozen yogurt personnalisable avec toppings en boulangerie ou épicerie premium.
• Création d’un corner dessert en bar, café ou bar à jus sans surface au sol disponible.
• Ajout de sorbets soft en complément d’une carte dessert existante en restaurant.
• Animation saisonnière dans les campings, parcs de loisirs ou hôtels avec espace comptoir limité.

Machine à glace italienne de comptoir compacte et haut débit

La Spaceman 6210-C est une machine à glace italienne et frozen yogurt de comptoir 1 parfum conçue pour les environnements où chaque centimètre compte : sa largeur de 284 mm permet de l’intégrer même dans un linéaire déjà chargé, tout en offrant une véritable capacité professionnelle. Avec une production horaire de 15 L, soit environ 150 cônes de 80 g, elle assure un débit fluide en service, sans rupture de produit, pour les établissements à trafic régulier ou saisonnier intense.

Sa cuve de 8 L et son cylindre de congélation de 1,2 L offrent un bon compromis entre autonomie et réactivité, ce qui limite les recharges de mix et sécurise la continuité de service pendant les périodes de forte affluence. Le froid ventilé et le condenseur à air permettent une installation simple sans hydraulique spécifique, tout en garantissant une réfrigération homogène.

Technologie V2 Spaceman et qualité de texture

Le cœur de la machine repose sur un échangeur de chaleur breveté à haute efficacité et la technologie V2 Spaceman, conçue pour accélérer la congélation tout en réduisant les pièces d’usure de plus de 25 %. Le batteur V2 équipé de lames racleuses nettoie en permanence les parois du cylindre pour éviter l’accumulation de glace et produire une texture plus lisse, plus crémeuse, avec un foisonnement contrôlé.

L’hélice du batteur crée un vide contrôlé dans le cylindre, assurant un rapport air/produit stable dans le temps : cette stabilité du foisonnement maximise la rentabilité de chaque litre de mix, tout en offrant une sensation en bouche constante à vos clients, même après plusieurs heures de service.

Contrôle électronique, hygiène et confort d’utilisation

La machine est pilotée par un microprocesseur qui gère la régulation automatique de la réfrigération pour maintenir une consistance optimale du produit quelles que soient les conditions de service. L’affichage numérique complet fournit en temps réel l’état de fonctionnement, les températures des cylindres et de la réserve, le nombre de distributions journalier et total, ainsi que les alertes et codes d’erreur, ce qui facilite le suivi par le personnel et le diagnostic par le SAV.

La réfrigération indépendante de la cuve maintient le mix sous les 4 °C et, combinée au mode veille nocturne, garantit la conservation à froid des produits laitiers ou non laitiers en dehors des heures d’ouverture. Les mélangeurs de cuve intégrés évitent la séparation du mix, ce qui réduit les pertes et assure un produit homogène dès la première portion.

Pour l’hygiène et la maintenance, la machine dispose d’une décongélation assistée pour le nettoyage et d’une recongélation rapide après arrêt, ce qui limite les temps morts et simplifie les procédures HACCP. La distribution à fermeture automatique évite les débordements, tandis que le Soft Start System réduit le bruit et l’usure mécanique lors des démarrages, contribuant à la longévité du moteur.

Performance énergétique, sécurité et installation

Avec une puissance de 1600 W et une alimentation en 230 V monophasé, cette machine à glace est compatible avec la plupart des installations électriques de commerce, sans besoin de triphasé. Le gaz réfrigérant R448a associé à un compresseur dédié et à une vanne solénoïde pour la réserve assure un froid fiable, adapté aux usages intensifs.

La sécurité est assurée par plusieurs dispositifs : coupure basse température, protection surcharge moteur, pressostat haute pression contre la surchauffe du compresseur et protection thermique moteur. Ces protections réduisent fortement les risques de casse en saison et sécurisent votre investissement sur la durée, complétées par une garantie 2 ans pièces.

Avec un poids net de 90 kg, une construction métallique métallisée robuste et un froid ventilé, la Spaceman 6210-C s’adresse clairement à un usage professionnel intensif, tout en restant sur un format de comptoir facile à positionner.

À qui s’adresse ce produit ?

• Restaurants, brasseries, snacks et fast-foods : pour intégrer une offre de glace italienne ou de frozen yogurt en complément de la carte, augmenter le ticket moyen et absorber les pics de service avec un débit de 150 cônes/h.
• Boulangeries pâtisseries et épiceries fines : pour créer un corner dessert rentable en été, sur un comptoir étroit, avec une machine autonome en 230 V monophasé, simple à piloter par le personnel.
• Bars, cafés, salons de thé et bars à jus : pour proposer des desserts glacés (glaces soft, sorbets, yaourts glacés) sans ajouter de gros matériels au sol, tout en gardant une qualité de texture premium.
• Hôtels, campings, parcs de loisirs et structures de loisirs : pour offrir une solution de glace soft en libre-service assisté, pilotable par des équipes saisonnières, avec une interface numérique intuitive et un mode veille nocturne sécurisant la chaîne du froid.
• Acheteurs et installateurs CHR / GMS : pour équiper des points de vente à espace restreint avec une machine à glace italienne professionnelle compacte, dotée de protections de sécurité complètes et de fonctionnalités avancées pour limiter les interventions SAV.