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Laminoir à bandes pour pâtisserie

Puissance (kW) : 0.55

Code fiche produit :347359
2 modèles à partir de :
5714.00 HT
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4.3/5
Qualité de service garantie



Le laminoir à pâte permet la réalisation sur place de toutes les abaisses de pâte à foncer ainsi que le travail du feuilletage. Le Laminoir pâtisserie est utilisé dans les restaurants et les cuisines à grandes pr...

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Description

Le laminoir à pâte permet la réalisation sur place de toutes les abaisses de pâte à foncer ainsi que le travail du feuilletage.
Le Laminoir pâtisserie est utilisé dans les restaurants et les cuisines à grandes productions.
Il peut travailler tous les types de pâte même les très fines.

Caractéristiques techniques :

Dimensions externes (mm) :
Largeur : 2380
Profondeur : 980
Hauteur : 540

Tension d'alimentation : 380...415 V, 3, 50/60
Poids net (kg) : 140
Puissance (kW) : 0.55

Caractéristiques générales :

- Le Laminoir peut se poser sur table.
- Largeur de travail 500 mm et deux tapis de 1000 mm de longueur.
- Inversion du laminage par levier de commande.
- Les cylindres peuvent être réglés pour des pâtes très fines, épaisseur de 0,1 à 34 mm.
- Cylindres : Ø 60 mm chromes et polis.
- L'accessibilité aux parties en contact avec la pâte rend le nettoyage plus facile. Les surfaces lisses sont en finition peinture blanche.
- Les racleurs supérieurs et inférieurs sont facilement démontables pour le nettoyage.
- Les tablettes sont relevables pour réduire l'espace.
- Vitesse tapis côté entrée de 12,2 m/min et vitesse tapis côté sortie de 22,5 m/min.
- Chaque grille de protection est équipée d'un micro-commutateur de sécurité pour protéger l'utilisateur.
- Quand les grilles sont levées à une certaine hauteur, le moteur s'arrête.
- L'inversion du laminage se fait à distance par une pédale (disponible comme accessoire).
- Conteneur à farine fixé sur le sommet de la machine.
- Protection électrique générale par fusibles.
- Moteur protégé par un disjoncteur.
- Les tapis sont démontables et lavables.
- Bouton d'arrêt de secours avec serrure et reprise manuelle.

Accessoire :

Pédale pour changer direct roule.






Demande de prix pour Laminoir à bandes pour pâtisserie

  • MICHAEL le 03/01/2014 - Boulangerie,patisserie
  • ABDELAZIZ le 25/03/2013 - Je souhaite achetez un l aminoir pour que je puisse faire des viennoiseries et feuilletage . Compte le payer plusieurs foie j attend votre réponse svp esperque que j aurait une réponse de part merci de votre compréhension a très bientôt
  • ODILE le 10/07/2012 - En cours de création de société, je souhaiterais avoir un devis pour ce laminoir. Projet d'achat prévu courant septembre 2012. Salutations Odile Guilleminet
  • CHRISTINE le 12/06/2012 - Je souhaite acquérir un laminoir dans le cadre la confection de tarte en restauration rapide (reprise d'activité)
  • ALI le 11/06/2012 - Bonjour, dans le cadre de l'aménagement d'une Boulangerie, nous sommes à la recherche, d'un Laminoir à Bandes Pour Pâtisserie. largeur de travail entre 400 et 500mm. Cordialement.
  • patrick le 06/03/2012 - Nous avons besoin d'un devis de Laminoir à bandes pour pâtisserie. Largeur de travail : 500 mm Besoin Mai Merci d'avance
  • DAVID le 01/11/2011 - souhaitant monter ma boulangerie pour le debut 2012 je recherche un laminoir pour fabrication de viennoiserie,brioche feuilletee....
  • VINCENT le 06/10/2011 - ouverture prochaine d une boulangerie patisserie. jaimerai avoir un devis sur un laminoir a posee
  • GéRARD GUILLAUME le 23/09/2011 - je suis pâtissier boulanger et j'aimerais faire l'aquisition d'un laminoir pour parfaire mes préparation.

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Réf. TC Libellé Puissance (en kW)
561175823 Laminoir à bandes à poser sur table avec tapis relevables racleurs démontables Tri 400 V 0.55
568532877 Pédale à basse tension -
Info réf.produit Qté
Réference : 561175823
Libellé :
Laminoir à bandes à poser sur table avec tapis relevables racleurs démontables Tri 400 V
Puissance (en kW) :
0.55
Prix :
5714.00 €
Réference : 568532877
Libellé :
Pédale à basse tension
Puissance (en kW) :
-
Prix :
161.00 €

Questions réponses utilisateurs

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