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Tour pâtissier inox

Inox - -2°/ 8°C ou -15°/-20°C - 2, 3 ou 4 portes

Code fiche produit :5376262
12 modèles à partir de :
1953.85 HT
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  • Livraison :24 à 96 H
  • Garantie : 1 an
4/5
Qualité de service garantie



  • Fabrication Inox
  • Température : -2°/+8 °C ou  -15°/-20°C
  • Nembre de portes : 2 - 3 ou 4
  • Evaporateur ventilé traité anti corrosion
  • Thermostat électronique avec afficheur digital
     

Documentation
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6 modèles à partir de :
1953.85 HT
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  • Garantie : 1 an

Description


Ce tour pâtissier permet est destiné à la préparation des pâtisseries.

Sa table en inox permet de travailler les préparations et ses armoires permettent de stocker les denrées les composant.

Cette table réfrigérée est destinée aux :

- Cuisines professionnelles
- Boulangeries / pâtisseries

Elle est dotée d'un évaporateur ventilé qui diffuse une température positive ou négative (selon modèle). 
 

  • Caractéristiques générales :

- Fabrication européenne 
- CE = Conformité Européenne
- Conforme aux normes ISO 9001 / ISO 14001
- Disponible en 6 modèles
 

  • Caractéristiques techniques : 

- Extérieur inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière)
- Intérieur inox AISI-304 18/10 avec angles arrondis et fond embouti
- Porte emboutie et réversible avec rappel de porte, charnières inox et joint magnétique déclipsable.
- Reste ouverte au-delà de 90°
- Connexion à droite en standard
- Pieds inox réglables de 135 à 210mm
- Livré sans groupe, sans capillaire et sans détendeur. Bandeau de commande latéral et frontal démontable
- Livré avec 5 jeux de glissières inox par porte (sans clayette ou plaque)
- Livré en standard sans dosseret (dosseret sur demande)
- Livré en standard ventilé (statique sur demande)
- Evaporateur ventilé traité anti corrosion
- Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie
- Pas d’évaporation ni résistance pour les eaux de condensat
- Isolation polyuréthane densité 40 kg/m3 , épaisseur 60 mm
- Alarme haute et basse température sur contrôleur digital
- Ambiance 43°C - 230/1/50 (60 Hz en positif : nous consulter)

Les compresseurs préconisés sont indiqués pour une distance maximum de 3m à -10°C.
Au-delà passer à la puissance supérieure

 

  • Disponible en 6 modèles : 
2 portes : 

- Température : -2°C+8°C ou -15°/-20°C
- Dimensions : (L x P x H) 1195 x 800 x 850 mm
- Capacité : 255 L 
- Volume net : 173 L 
- Puissance frigo : 304 353 W
- Gaz : R-134a ou R-290a






3 portes : 

- Température : -2°C+8°C ou -15°/-20°C
- Dimensions : (L x P x H) 1720 x 800 x 850 mm
- Capacité : 399 L
- Volume : 364 L
- Puissance frigo : 356 ou 452 W
- Gaz : R-134a ou R-290a








4 portes : 

- Température : -2°C+8°C ou -15°/-20°C
- Dimensions : (L x P x H) 2245 x 800 x 850 mm
- Capacité : 543 L
- Volume : 355 ou 355 L
- Puissance frigo : 485 ou 610 W
- Gaz : R-134a ou R-290a
 






 

  • Options :
- Clayette inox pâtissières 


- Supplément pour avoir le groupe à gauche ou à droite du meuble


- Jeux de 2 glissières en L


- Serrure pour charnière gauche (standard)
- Serrure pour charnière droite (inversion ou 2ème porte)


- Module HACCP : Contrôle numérique PLug-in, enregistre les valeurs de fonctionnement

- Kit de 4 ou 6 roulettes

- 60Hz
- Dosseret sur demande
- Arrière inox 2, 3 ou 4 portes

- Remplacement dessus inox par un dessus granit
- Valve d’expansion 



Fiches techniques


Documentation complémentaire

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Réf. TC Libellé Modèle Capacité (L) Dimensions Température Puissance (W) Prix HT
462053823 Tour pâtissier 2 portes pleines 255 1195 x 800 x 850 -2°C+8°C 304 1953.85 €
632297038 Tour pâtissier 3 portes pleines 399 1720 x 800 x 850 -2°C+8°C 356 2476.92 €
885235387 Tour pâtissier 4 portes pleines 543 2245 x 800 x 850 -2°C+8°C 485 2884.62 €
443777146 Tour pâtissier 2 portes pleines 255 1195 x 800 x 850 -15°/-20°C 353 2219.23 €
484197075 Tour pâtissier 3 portes pleines 399 1720 x 800 x 850 -15°/-20°C 452 2765.38 €
910392615 Tour pâtissier 4 portes pleines 543 2245 x 800 x 850 -15°/-20°C 610 3161.54 €
767301523 Clayette inox pâtissières - - - - - 25.38 €
983306993 Jeu de 2 glissières en L pâtissières - - - - - 28.46 €
429903927 Serrure pour charnière gauche (standard) - - - - - 30.77 €
729559396 Serrure pour charnière droite (inversion de porte ou 2e porte) - - - - - 30.77 €
181682662 Serrure pour porte vitrée (montage usine uniquement) - - - - - 57.69 €
114240907 Supplément pour avoir le groupe à gauche du meuble - - - - - 92.31 €
Info réf.produit Panier
Réference : 462053823
Libellé :
Tour pâtissier
Modèle :
2 portes pleines
Capacité (L) :
255
Dimensions :
1195 x 800 x 850
Température :
-2°C+8°C
Puissance (W) :
304
Prix : 1953.85 €
Quantité
Réference : 632297038
Libellé :
Tour pâtissier
Modèle :
3 portes pleines
Capacité (L) :
399
Dimensions :
1720 x 800 x 850
Température :
-2°C+8°C
Puissance (W) :
356
Prix : 2476.92 €
Quantité
Réference : 885235387
Libellé :
Tour pâtissier
Modèle :
4 portes pleines
Capacité (L) :
543
Dimensions :
2245 x 800 x 850
Température :
-2°C+8°C
Puissance (W) :
485
Prix : 2884.62 €
Quantité
Réference : 443777146
Libellé :
Tour pâtissier
Modèle :
2 portes pleines
Capacité (L) :
255
Dimensions :
1195 x 800 x 850
Température :
-15°/-20°C
Puissance (W) :
353
Prix : 2219.23 €
Quantité
Réference : 484197075
Libellé :
Tour pâtissier
Modèle :
3 portes pleines
Capacité (L) :
399
Dimensions :
1720 x 800 x 850
Température :
-15°/-20°C
Puissance (W) :
452
Prix : 2765.38 €
Quantité
Réference : 910392615
Libellé :
Tour pâtissier
Modèle :
4 portes pleines
Capacité (L) :
543
Dimensions :
2245 x 800 x 850
Température :
-15°/-20°C
Puissance (W) :
610
Prix : 3161.54 €
Quantité
Réference : 767301523
Libellé :
Clayette inox pâtissières
Modèle :
-
Capacité (L) :
-
Dimensions :
-
Température :
-
Puissance (W) :
-
Prix : 25.38 €
Quantité
Réference : 983306993
Libellé :
Jeu de 2 glissières en L pâtissières
Modèle :
-
Capacité (L) :
-
Dimensions :
-
Température :
-
Puissance (W) :
-
Prix : 28.46 €
Quantité
Réference : 429903927
Libellé :
Serrure pour charnière gauche (standard)
Modèle :
-
Capacité (L) :
-
Dimensions :
-
Température :
-
Puissance (W) :
-
Prix : 30.77 €
Quantité
Réference : 729559396
Libellé :
Serrure pour charnière droite (inversion de porte ou 2e porte)
Modèle :
-
Capacité (L) :
-
Dimensions :
-
Température :
-
Puissance (W) :
-
Prix : 30.77 €
Quantité
Réference : 181682662
Libellé :
Serrure pour porte vitrée (montage usine uniquement)
Modèle :
-
Capacité (L) :
-
Dimensions :
-
Température :
-
Puissance (W) :
-
Prix : 57.69 €
Quantité
Réference : 114240907
Libellé :
Supplément pour avoir le groupe à gauche du meuble
Modèle :
-
Capacité (L) :
-
Dimensions :
-
Température :
-
Puissance (W) :
-
Prix : 92.31 €
Quantité
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