Découvrez notre machine à glace paillette professionnelle, une solution performante et robuste conçue pour la production intensive de glace en paillettes.
Fiable, économe en énergie et adaptée aux exigences des métiers de bouche, du médical ou du secteur industriel, elle garantit une glace de qualité homogène, prête à l’emploi.
Grâce à son évaporateur vertical haute performance et son moto-réducteur renforcé, elle assure une production continue de 55 à 94 kg sur 24 h.
Fabriquée en acier inox AISI 304, elle résiste parfaitement à la corrosion et se nettoie facilement.
Prête à être encastrée grâce à son Smart Front Ventilation System (SFVS), elle combine modernité et puissance avec un écran LED tactile pratique.
Points forts
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Production de glace paillette homogène et abondante
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Consommation énergétique optimisée
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Carrosserie inox 18/10 durable et hygiénique
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Entretien simplifié avec programme de nettoyage intégré
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Interface tactile avec alertes visuelles
Performance et production intensive
Notre machine à glace en paillettes a été conçue pour offrir un rendement élevé tout en assurant une consommation maîtrisée.
Selon le modèle choisi, la production atteint 55 kg ou 94 kg de glace paillette par 24 heures, avec une capacité de stockage de 20 kg.
Grâce à un évaporateur vertical sans joints d’étanchéité, le processus de fabrication reste fluide, fiable et économe en énergie. La rotation de la vis haute résistance garantit une distribution régulière de la glace, sans bourrage ni surchauffe.
Une glace d’excellente qualité
La glace produite est fine, sèche et malléable, idéale pour la présentation de produits frais, le maintien au froid ou la conservation en cuisine professionnelle.
En choisissant cette machine à glace pilée en paillettes, vous obtenez un résultat constant, parfait pour les poissonneries, laboratoires, hôtels et restaurants.
La tropicalisation du système permet un fonctionnement optimal même dans des environnements chauds et humides.
Conception robuste et hygiène garantie
Conçue en inox AISI 304 18/10, la machine résiste à la corrosion, aux produits chimiques et à l’usage intensif.
Les éléments en rotation bénéficient d’un traitement de surface spécifique pour limiter l’usure et prolonger la durée de vie.
Son design soigné sans recoin facilite l’entretien et garantit une hygiène irréprochable, un atout majeur dans les environnements alimentaires et hospitaliers.
Commandes intelligentes et confort d’utilisation
L’écran LED tactile On/Off offre une utilisation intuitive avec affichage clair des fonctions principales. Les alertes visuelles intégrées signalent le remplissage, le nettoyage ou d’éventuelles erreurs de fonctionnement.
Le Smart Front Ventilation System (SFVS) assure une ventilation frontale efficace, permettant d’encastrer la machine sans compromettre les performances de refroidissement.
Entretien simplifié et sécurité d’utilisation
Un interrupteur de nettoyage déconnecte le circuit froid pour activer la circulation d’eau avec un détartrant (type Calklin ou équivalent).
Ce système protège le compresseur, évite l’accumulation de tartre et limite les interventions techniques.
Les composants électromécaniques de dernière génération (série IQ180 et supérieures) garantissent une gestion automatique et précise de chaque cycle.
Cette machine à glaçons en paillettes représente la combinaison parfaite entre puissance, durabilité et praticité.
Que ce soit pour le stockage de produits frais, les préparations culinaires ou les applications médicales, elle assure une production continue de glace paillette fiable, hygiénique et adaptée à vos besoins professionnels.