Plaque froide à encastrer - Avec groupe incorporé froid statique - L.790 à 2095 x P.646 x H.430 mm

Découvrez notre plaque froide à encastrer en inox AISI 304, idéale pour équiper vos buffets froids professionnels.

Conçue pour maintenir vos préparations entre -4°C et +4°C, elle garantit une présentation toujours fraîche, sécurisée et appétissante.

Grâce à sa construction en acier inoxydable satiné et à sa réfrigération statique par serpentin en cuivre, cette plaque réfrigérée encastrable inox assure robustesse, hygiène et performance constante dans le temps.

Facile à intégrer dans vos meubles de service, elle dispose d’un groupe frigorifique intégré, d’un thermostat digital précis et d’un panneau de commande déporté (1 mètre) pour un réglage simple et rapide.

Parfaite pour les restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs souhaitant valoriser leurs préparations froides tout en maîtrisant la température.
 

Les + produit

• Fabrication inox AISI 304 18/10, finition satinée
• Température réglable de -4°C à +4°C
• Groupe frigorifique incorporé
• Plaque emboutie avec serpentin cuivre
• Isolation écologique haute densité

Une plaque froide professionnelle conçue pour durer

Notre plaque froide à encastrer est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 18/10, un matériau reconnu pour sa solidité, sa résistance à la corrosion et sa parfaite hygiène alimentaire.

Sa finition satinée lui confère un aspect professionnel soigné, facilement intégrable à tout type de buffet ou de comptoir réfrigéré.
 

Performances de refroidissement fiables et homogènes

La réfrigération par serpentin en cuivre assure une diffusion uniforme du froid statique sur toute la surface de la plaque.

Cette technologie préserve la texture et la fraîcheur des aliments sans risque de dessèchement, garantissant une présentation optimale tout au long du service.

Le groupe frigorifique intégré fonctionne avec un gaz écologique R290, reconnu pour ses excellentes performances thermiques et son faible impact environnemental.

Pour les besoins de froid renforcé, un modèle adapté est disponible sur demande.
 

Plage de température optimale pour toutes les préparations

Que ce soit pour présenter des salades, charcuteries, desserts ou produits laitiers, la plaque froide buffet froid maintient une plage de température contrôlée de -4°C à +4°C.

Vous profitez ainsi d’un maintien au frais efficace, conforme aux exigences d’hygiène HACCP.

Le thermostat digital permet une régulation précise, tandis qu’un interrupteur lumineux assure un contrôle visuel rapide de l’état de fonctionnement.
 

Installation simple et utilisation intuitive

Conçue pour une intégration aisée dans vos meubles de restauration, la plaque dispose d’un panneau de commande amovible, relié par un câble d’un mètre.

Ce dispositif facilite la mise en place dans toutes les configurations de poste, tout en permettant un accès rapide au réglage de la température.

Une vidange incorporée favorise un entretien facile et une hygiène parfaite entre chaque utilisation.
 

Un format adaptable à tous les buffets

Disponible en plusieurs dimensions, de 790 x 646 x 430 mm à 2095 x 646 x 430 mm, et compatible avec 2 GN 1/1 à 6 GN 1/1, cette plaque froide encastrable inox s’adapte à toutes les tailles de buffets et à tous les besoins de capacité.

Cette modularité permet d’équiper aussi bien les petits espaces de service que les buffets de grande capacité dans les hôtels, self-services ou restaurants collectifs.
 

Une solution éco-efficiente et durable

L’isolation écologique haute densité limite les déperditions thermiques et optimise la consommation énergétique, garantissant un fonctionnement performant et économique.

En optant pour cette plaque froide avec groupe incorporé, vous investissez dans une solution durable, fiable et conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.