La plaque froide à encastrer est un équipement de cuisine qui permet la conservation des boissons et aliments au frais.
Elle est conçue pour les lieux de restauration tels que :
- Restaurants
- Cafés
- Self-service, etc.
La réfrigération se fait grâce à un serpentin en cuivre (froid statique).
Ce matériel professionnel est facile à installer, il suffit de brancher les éléments encastrables au réseau électrique et/ou au réseau d’eau.
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Caractéristiques techniques :
- En acier inoxidable AISI 304 18/10, satiné.
- Plaque totalement soudée, réfrigérée par un tube en serpentin en cuivre.
- Intervalle de température -4ºC / +4ºC.
- Isolation écologique de haute densité.
- Groupe frigorifique intégré.
- Cadre de contrôle mobile d'1 mètre de longueur, avec thermostat.
- Vidange incorporée.
- 58dB niveau sonore.
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2 GN 1/1 |
3 GN 1/1 |
4 GN 1/1 |
5 GN 1/1 |
6 GN 1/1 |
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Dimensions extérieures (mm) |
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Longueur |
790 |
1120 |
1445 |
1770 |
2095 |
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Largeur |
646 |
646 |
646 |
646 |
646 |
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Hauteur |
430 |
430 |
430 |
430 |
430 |
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Dimensions encastrement (mm) |
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Longueur |
765 |
1095 |
1420 |
1745 |
2070 |
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Largeur |
625 |
625 |
625 |
625 |
625 |
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Hauteur |
420 |
420 |
420 |
420 |
420 |
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Dimensions plaque (mm) |
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Longueur |
625 |
950 |
1275 |
1600 |
1925 |
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Largeur |
510 |
510 |
510 |
510 |
510 |
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Hauteur emboutissage |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
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Capacité (GN 1/1) |
1 |
2 |
3 |
4 |
6 |
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Caractéristiques |
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Temp. Travail (°C) |
-4/+4 |
-4/+4 |
-4/+4 |
-4/+4 |
-4/+4 |
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Puissance (W |
150 |
780 |
220 |
570 |
570 |
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Puissance Frig. (W) |
140 |
366 |
240 |
840 |
840 |
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Gaz réfrigérant |
R134a |
R134a |
R134a |
R452A |
R452A |
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Charge gaz (gr) |
330-298 |
245-220 |
290-262 |
440-400 |
420-379 |
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Fréquence (Herz) |
50-60 |
50-60 |
50-60 |
50-60 |
50-60 |
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Connection électrique |
230 V / 1F+N |
230 V / 1F+N |
230 V / 1F+N |
230 V / 1F+N |
230 V / 1F+N |
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2 GN 1/1 |
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3 GN 1/1 |
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4 GN 1/1 |
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5 GN 1/1 |
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6 GN 1/1 |
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- Chargement de gaz (sur demande de devis)
- Kit d'évaporation électrique automatique