Cette machine à paillettes de glace est conçue pour produire de la glace en paillettes à des températures comprises entre -5°C et -7°C.
Elle garantit une production théorique continue de 400 kg de glace en 24 heures, sous des conditions standards avec une température de l'eau à 15°C et une température ambiante de 20°C.
Elle fournit de la glace humide à partir d'une alimentation en eau filtrée obtenue de qualité.
La formation des paillettes de glace est assurée par un système de vis sans fin en acier inoxydable poli. Cette technologie de pointe garantit la qualité et la consistance des paillettes produites, offrant ainsi un produit final de haute qualité.
La machine utilise une technique de refroidissement par air, ce qui la rend économe en énergie tout en maintenant une performance optimale.
- Plusieurs modèles disponibles
- Alimentation :
- Air comprimé : Non
- Eau : Oui en 3/4 – Évacuation par vidange 24 mm
- Électricité : Mono+Terre
- Tension : 400 V – 50 Hz
- Puissance : 1,78 kW
- Capacité de stockage : 0 kg – pas de réservoir
- Production théorique en continu : 400 kg/24h pour une température d’eau à 15°C et une ambiance à 20°C
- Dimensions :
- Largeur : 1015 mm
- Hauteur : 815 mm
- Profondeur : 590 mm
- Largeur : 1015 mm
- Hauteur : 815 mm
- Profondeur : 590 mm
- Poids Net : 170 kg
- Normalisation : CE
- Matériel de fabrication : Inox, AISI 304 et ABS
- Permet de produire de la glace en paillette humide à partir d’une arrivée d’eau filtrée
- Formation des paillettes par système de vis sans fin en inox poli
- Technique de refroidissement par : air
- Groupe tropicalisé ambiance 43°C
- Gaz réfrigérant R404A
- Carrosserie extérieure en inox
- Isolation en polyuréthane expansé
- Réserve intégrée : non
- Bloc motoréducteur avec disjoncteur thermique
- Système de sécurité avec capteur de rotation
- Roulement à billes inox
- Évaporateur inox avec isolation polyuréthane