Four pâtissier avec humidificateur - 4 grilles GN 1/1 - 4,7 kW
Code fiche produit : 15147353
Type de matière : Acier inoxydable Dimensions : L 724 x P 730 x H 598 mm Capacité : 4 grilles 600 x 400 / 4 x GN 1/1 Gamme de température : de 50 à 300° C Puissance : 4,7 kW
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Ce four pâtissier à convection , équipé d'un humidificateur , assure une cuisson parfaite de vos pâtisseries.
Conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, il est doté d'une grande capacité et d'une utilisation facile.
Le four offre une cuisson homogène et une utilisation intuitive pour des résultats optimaux.
Caractéristiques techniques :
Hauteur
598 mm
Profondeur (largeur)
730 mm
Longueur
724 mm
Type de produit
Porte à double vitrage
Type de matière
Acier inoxydable
Niveaux
4
Tension
400 V
Puissance
4.7 kW / 32 A
Poids
52 kg
Gamme température
50° C à 300° C
Installation
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
NB
Uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie.
Évacuation
Ne possède pas d’évacuation des eaux de condensats.
Livraison
Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.
Cuisson parfaite
Grâce à ses 2 turbines et à l'humidificateur intégré, ce four garantit une répartition uniforme de la chaleur et de l'humidité.
Vos pâtisseries restent moelleuses et dorées à souhait.
Puissance élevée
Avec une puissance de 4,7 kW, ce four pâtissier permet un rendement optimal.
Idéal pour une production intensive et rapide, il répond aux exigences des professionnels.
Utilisation facile
Le panneau de commande électro-mécanique convivial facilite les réglages.
Sa porte double vitrage assure une isolation thermique efficace, réduisant les pertes de chaleur.
Capacité et flexibilité
Ce four peut contenir jusqu'à 4 grilles GN 1/1 ou 600 x 400.
Une grille est fournie et il est modifiable avec un kit échelle de transformation (vendu séparément).
Installation professionnelle
Pour bénéficier de la garantie, l'installation doit être réalisée par un professionnel.
Ce four est conçu spécifiquement pour la pâtisserie et la boulangerie, et l’humidificateur n'est pas adapté pour d'autres types de cuisson.
Four pâtissier avec humidificateur - 4 grilles GN 1/1 - 4,7 kW
Code fiche produit : 15147353
Prix sur demande
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05/09/2024 bonjour dans le cadre d"extention de mon commerce déjà existant , je souhaite recevoir un devis POUR UN Four pâtissier avec humidificateur . prévu d"ici la fin du mois , merci d"avance .