Table de cuisine inox

Une table de cuisine inox répond à une exigence professionnelle : disposer d’un plan de travail fiable, hygiénique et durable pour les opérations quotidiennes en cuisine professionnelle. Chez Techni-Contact, nous proposons une gamme complète.

Qu’est-ce qu’une table de cuisine inox ?

Une table de cuisine inox est un équipement professionnel conçu pour servir de plan de travail en environnement alimentaire. Fabriquée en acier inoxydable, elle répond aux exigences d’hygiène alimentaire, de résistance et de facilité d’entretien imposées aux cuisines professionnelles.

Nos tables de cuisine inox s’adressent aux :

• restaurants traditionnels et collectifs,
• cuisines centrales et cuisines de production,
• établissements de restauration collective,

Quels sont les avantages d’une table de cuisine inox ?

Une table de cuisine inox vous offre plusieurs avantages :

• Hygiène et sécurité alimentaire : surface lisse facilitant le nettoyage, matériau adapté à l’hygiène alimentaire, réduction des risques de contamination.
• Résistance à l’usage intensif : adaptée à un usage intensif, résistance à l’humidité et aux chocs, stabilité du plan de travail dans le temps.
• Organisation et efficacité en cuisine : amélioration de l’ergonomie des postes, optimisation de la circulation en cuisine, intégration facile dans un équipement de cuisine professionnelle inox.

Notre offre de tables de cuisine inox

Techni-Contact vous propose une sélection de tables de cuisine inox conçues pour répondre aux besoins des professionnels.

• Pour un plan de travail robuste et adaptable à différents espaces, la table de cuisine inox 500 à 2000 mm avec une profondeur de 600 ou 700 mm.
• Pour protéger les murs et maintenir un environnement de travail plus propre, la table de cuisine en inox à dosseret, proposée dans les mêmes dimensions, intègre un dosseret et est particulièrement adaptée aux installations adossées.

Tous nos meubles de cuisine en inox disponibles

Nos experts Techni-Contact vous propose également différents types de meubles pour cuisine en inox :

• Les plonges en inox permettent d’optimiser vos espaces de lavage.
• Les armoires professionnelles inox.
• Et les échelles de cuisine pour garantir hygiène entre la préparation et le service.

FAQ : Questions fréquentes relatives aux tables de cuisine en inox

Peut-on poser un plat sortant du four directement sur une table cuisine en inox ?

Oui. L'inox supporte des températures très élevées (jusqu'à 300°C sans broncher). C'est l'un de ses plus grands avantages : aucun risque de brûlure ou de fissure thermique.

Est-ce qu’une table en inox fait beaucoup de bruit ?

Oui et non. L'inox est sonore par nature. Toutefois, les tables de qualité sont équipées d'un doublage insonorisant (souvent en aggloméré ou oméga de renfort) sous le plateau qui étouffe les résonances métalliques.

Peut-on utiliser une table inox comme planche à découper directement ?

À éviter. Si l'inox ne risque rien, vos couteaux perdront leur tranchant immédiatement. De plus, vous créerez des rayures profondes et définitives qui nuisent à l'esthétique.

Comment éviter les traces de doigts sur une table en inox ?

Utilisez un chiffon microfibre légèrement humide. Pour une protection durable, appliquez un produit spécifique "protection inox" ou une goutte d'huile alimentaire (très fine pellicule) qui créera un film hydrophobe.

Comment entretenir une table de travail inox ?

Au quotidien utilisez de l’eau tiède et savon noir ou liquide vaisselle. Et pour préserver l’éclat de la table, appliquez du vinaigre blanc dilué pour le calcaire. Évitez l’eau de javel et les éponges abrasives.