Centrale de désinfection

Dans une cuisine professionnelle, l’hygiène est un enjeu quotidien. Vos équipes doivent travailler vite, mais aussi dans un cadre sûr et conforme aux normes. La centrale de désinfection cuisine répond à cette exigence en simplifiant les opérations de nettoyage et en limitant les erreurs de dosage. Chez Techni-Contact, nous vous proposons une sélection complète de centrales d’hygiène cuisine et de postes de désinfection cuisine professionnelle, conçus pour répondre aux besoins des restaurants, cuisines centrales et collectivités.

Centrale de nettoyage désinfection : comment ça marche ?

Une centrale de nettoyage désinfection est un dispositif qui prépare et applique vos solutions de lavage et de désinfection de manière régulière et maîtrisée. L’appareil utilise un dilueur hydraulique pour garantir un dosage précis, puis diffuse le mélange grâce à un pistolet pulvérisateur ou un enrouleur de tuyau.

Plusieurs modèles existent selon vos contraintes :

• La centrale murale, compacte et discrète
• La centrale carénée, plus robuste et durable

Conçus en inox ou plastique, ces équipements sont solides, faciles à entretenir et conformes à la norme HACCP. Ils assurent une hygiène rigoureuse sur toutes vos surfaces de cuisine.

Les vrais bénéfices d’une centrale de désinfection cuisine

Sans centrale, le nettoyage entraîne souvent du gaspillage d’eau et de produits désinfectants, sans garantie de régularité. La centrale de désinfection cuisine corrige ces difficultés et apporte une vraie sérénité :

• Plan de nettoyage et désinfection simple à suivre, conforme aux standards HACCP
• Économie d’eau et de produits grâce au dosage automatique
• Un confort de travail accru pour vos équipes
• Sécurité alimentaire renforcée sur toutes les surfaces
• Investissement durable grâce à une conception robuste

Adopter une centrale, c’est réduire vos coûts d’exploitation, sécuriser vos pratiques et simplifier le quotidien de votre personnel.

Nos modèles de centrales adaptés à vos besoins

Chez Techni-Contact, vous trouverez plusieurs modèles adaptés.

• La centrale de désinfection non carénée avec tuyau 15 m – débit 8 L/min lavage, 13 L/min rinçage, combine lavage et désinfection en un seul appareil.
• La centrale de désinfection carénée avec enrouleur automatique avec tuyau 15 m – bidon 5 L, se distingue par sa robustesse et son enrouleur intégré, parfaits pour un usage intensif.
• Enfin, le poste de désinfection pour cuisine avec tuyau 20 m – bidon 5 L, offre une solution compacte et rapide à installer, idéale pour les structures de taille moyenne.

Complétez votre installation avec la douchette cuisine

Pour compléter votre installation, découvrez la douchette cuisine. Cet accessoire rend le rinçage des ustensiles et plans de travail plus rapide et plus efficace. Combinée à une centrale de nettoyage désinfection, elle contribue à maintenir un niveau d’hygiène irréprochable dans vos cuisines professionnelles.