Armoire de lavage et stérilisation

Dans les environnements où l’hygiène ne se négocie pas, chaque outil doit être impeccable, prêt à l’emploi et tracé. Une armoire de lavage et stérilisation règle ce point critique : elle lave, désinfecte et stérilise vos instruments de façon fiable et régulière. Chez Techni-Contact, nous proposons une offre complète pour les cuisines pros, laboratoires, ateliers agroalimentaires et établissements de santé.

L’armoire de lavage et stérilisation : à quoi elle sert et pour qui ?

Une armoire de lavage et stérilisation est un équipement professionnel, selon les modèles, qui combine :

• lavage,
• désinfection thermique/chimique,
• stérilisation (vapeur, stérilisation UV)
• et parfois séchage contrôlé.

Conçue pour standardiser les protocoles d’hygiène, elle s’adresse aux :

• hôpitaux,
• blocs opératoires,
• cabinets dentaires,
• laboratoires d’analyse,
• ateliers de découpe,
• cuisines professionnelles
• et sites agroalimentaires.

Le principe : charger paniers, couteaux, ustensiles ou instruments dans une enceinte en inox ; lancer un cycle programmé paramétrant température, durée, agents et rinçages ; récupérer un matériel propre, désinfecté ou stérilisé, prêt pour un nouveau service. Des options existent pour paniers dédiés, supports à couteaux ou gants, contrôle des températures et traçabilité.

Les bénéfices concrets pour votre activité au quotidien

• Maîtrise du risque sanitaire : cycles normés, baisse des contaminations croisées, conformité renforcée.
• Régularité des résultats : protocole stable à chaque cycle, moins de dépendance aux gestes individuels.
• Gain de temps et de productivité : enchaînement lavage-désinfection-stérilisation-séchage, moins de manutention.
• Traçabilité et contrôle : enregistrement des paramètres de cycle, preuves d’hygiène en cas d’audit.
• Longévité du matériel : process adaptés qui préservent l’état des instruments et ustensiles.
• Sécurité des équipes : exposition réduite aux lames, produits et surfaces souillées.
• Coûts d’exploitation optimisés : baisse des non-conformités, organisation plus fluide, moins de re-lavages.

Trois modèles pensés pour les usages les plus exigeants

Notre sélection couvre des besoins concrets du terrain. L’armoire de stérilisation avec panier (10 ou 20 couteaux) sécurise le traitement des lames et poignées : insertion rapide, cycle dédié et remise en service sereine pour ateliers de découpe ou boucheries. L’armoire de lavage et stérilisation pour couteaux et gants, en version vapeur ou électrique (température de cycle à 85 °C), enchaîne les étapes pour limiter les manipulations et fiabiliser l’hygiène des EPI comme des outils tranchants. Enfin, l’armoire de stérilisation d’ustensiles de cuisine, avec séquences de lavage stérilisé 50/82 °C, convient aux cuisines professionnelles et collectivités qui ont besoin d’un niveau sanitaire constant, sans goulots d’étranglement en production.

Les autres équipements qui complètent votre installation

Pour compléter votre chaîne d’hygiène, associez :

• un lave-vaisselle professionnel pour absorber le volume d’assiettes, bacs et plateaux,
• et un lave-batterie dédié aux bacs GN, casseroles et ustensiles lourds.