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Turbine à glace pour laboratoire:
Cette nouvelle turbine électronique à glace est une machine facile à utiliser, simple à gérer, utile dans n'importe quel laboratoire glacier pour produire tous les types de glace, en ôtant toute fatigue à l'opérateur.
La turbine à glace est dotée de programmes de sanglage variables pour:
1. Sangler les crèmes glacées
2. Sangler les sorbets de fruits
3. Produire la "Cremolata" de fruits
-Elle peut être utilisée aussi bien par un Maître Glacier, que par l'artisan-glacier débutant
-Le cylindre de congélation de cette turbine à glace électronique possède un rendement frigorifique élevé, grâce à son grand diamètre et à l'expansion diercte
-Quelque soit le mélange, avec le système de contrôle breveté H.O.M (Hard-O-Matic), la glace obtenue est toujours parfaitement sanglée et à juste consistance
Description technique de la turbine horizontale à glace:
-Goulotte de chargement pour verser aisément le mélange dans la machine
-Commutateur de commande, à lecture immédiate, pour la production, l'extraction et le nettoyage et l'arrêt
-Extraction : ouverture ample pour vider rapidement et complètement le cyclindre
-Portillon thermo-isolant avec ouverture, remplissage, et fermeture aux normes de sécurité
-charnière pour un démontage facile
-Agitateur monobloc à 3 branches, avec pâles en polymère, opur trainer efficacement tous les mélanges
-2 vitesses de travail : basse pour le sanglage, haute pour l'extraction
-Console pour poser les récipients ou bacs, réglable en hauteur, avec tapis en caoutchouc
-Robinet pour l'introduction directe dans le cylindre de l'eau de lavage
-Installation électrique, frigorifique et insonorisation selon normes internationales
-Condenseur à eau pour les zones pauvres en eau
-Chassis en acier à haute résistance, avec traitement anti-rouille
-Tôles en acier inox satiné
-Roulettes pour faciliter les déplacements de la machine
Frais de port : 20 euros
Franco : à partir de 300 euros
Détails Techniques pour la turbine horizontale à glace :
Modèle | Production horaire | Dimensions(mm) | Alimentation électrique | |||
Kg | Litres | Volt | Cycles | Phases | ||
Labo 2030 XP | 20/30 | 28/42 | 1280x460x850 | 230 | 50/60 | 3 |
Labo 3045 XP | 30/45 | 42/63 | 1280x610x880 | 230 | 50/60 | 3 |
Labo 4060XP | 40/60 | 54/84 | 1280x610x880 | 230 | 50/60 | 3 |