Vitrine réfrigérée pour pâtisserie - Capacité : 400 L - Dimensions : 1800 x 706 x 706 mm - Nombre de faces/étagère : 4

Exposez vos créations sans les soustraire au regard de vos clients.

Cette vitrine réfrigérée pour pâtisserie de 400 L associe quatre faces vitrées et un éclairage intérieur LED pour mettre en valeur vos gâteaux, entremets et desserts individuels.

Sa plage de réglage de 2 à 10 °C permet d’adapter la température aux exigences de conservation de vos préparations.

Points Forts

• Capacité de 400 L : organisez votre assortiment dans un seul équipement.
• Quatre étagères réglables : adaptez l’espacement à la hauteur de vos créations.
• Visibilité panoramique et LED : facilitez le repérage des pâtisseries.
• Affichage digital constant : consultez la température pendant le service.
• Roulettes robustes verrouillables : déplacez la vitrine pour l’entretien, puis immobilisez-la.

Usages recommandés

• Présentation d’entremets dans une pâtisserie.
• Exposition de desserts individuels en boulangerie.
• Mise en valeur de tartes dans un salon de thé.
• Présentation réfrigérée de desserts en restaurant.

Une vitrine pâtissière de 400 L à visibilité panoramique

Les quatre faces vitrées offrent plusieurs angles de vue sur votre assortiment. Associées à l’éclairage intérieur LED économe en énergie, elles mettent en valeur les finitions de vos pâtisseries et permettent aux clients de repérer leurs desserts avant de commander.

Les quatre étagères réglables vous permettent de modifier l’espacement selon la hauteur des gâteaux et l’évolution de votre offre. Vous adaptez ainsi la présentation à vos collections saisonnières sans conserver une disposition figée.

Température réglable de 2 à 10 °C et contrôle automatique

Le contrôle entièrement automatique s’accompagne d’un affichage digital constant pour consulter la température au cours de la journée. La plage de réglage s’étend de 2 à 10 °C : choisissez une consigne compatible avec les exigences de conservation des préparations exposées.

L’isolation de 10 mm contribue à limiter les échanges thermiques et les besoins de refroidissement. Le dégivrage est manuel et doit être intégré à votre organisation d’entretien.

Finition inox, porte sécurisée et entretien facilité

La finition en acier inoxydable et la conception facile à nettoyer simplifient l’entretien quotidien. La porte en verre trempé de sécurité complète l’ensemble vitré.

Les roulettes robustes permettent de déplacer l’équipement, notamment pour accéder à son emplacement lors du nettoyage. Leur verrouillage permet ensuite de l’immobiliser pour l’utilisation.

À qui s’adresse ce produit ?

• Pâtissiers : présenter des créations de hauteurs différentes grâce aux étagères réglables.
• Boulangers-pâtissiers : réunir un assortiment réfrigéré dans une vitrine de 400 L.
• Gérants de salons de thé : rendre les desserts visibles au moment du choix.
• Restaurateurs : disposer d’un espace de présentation réfrigéré avec lecture digitale de la température.