Le four à convection air ventilé est un robuste appareil de cuisson en acier inox conçu pour une cuisine professionne de qualité grâce à une circulation d'air chaud homogène et accélérée permettant aussi bien de faire des grillades que de rôtir.
D'une plage de température de 50 à 300°C, ce four à convection professionnel est d'un temps de chauffe d'environ 3 minutes à 180°C pour un réglage de la température en continu.
Avec leur témoin lumineux de contrôle, leur vitesse de ventilateur à 1 niveau et leurs 3 tiroirs GN 1/2, ces fours de restauration constituent un équipement de haute-performance.
Caractéristiques techniques :
- Intelligence de cuisson pour les grillades autres cuissons
- À toute vapeur jusqu'à 300°C : cette série comprend une grande variété de fours à convection.
- Matériau: acier inoxydable
- Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable
- Dimensions intérieures : L 350 x P 290 x H 275 mm
- Nombre de tiroirs : 3
- Format des tiroirs : 1/2 GN
- Distance entre les tiroirs : 70 mm
- Fonctions air : ventilé
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Temps de chauffe : env. 3 minutes (180 °C)
- Réglage de la température : en continu
- Réglage de la durée : 0 à 120 minutes
- Minuterie: oui
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Nombre de moteurs : 1
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Témoin lumineux de contrôle: marche/arrêt chauffe
- Propriétés : porte avec double vitrage
- Chambre de cuisson arrondie
- Glissières de support amovibles
- Signal sonore lorsque le temps est écoulé
- Degré de protection : IPX3
- Compris : 3 grilles
- Puissance : 2,7 kW | 230 V | 50/60 Hz
- Raccord d'appareil : prêt à être branché
- Dimensions : L 460 x P 575 x H 465 mm
- Poids : 25,5 kg
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Demande de DEVIS pour Four à convection air ventilé
le 21/03/2023
Bonjour,
Je recherche un four à convection pour faire de la restitution de produits types sandwich.
Je recherche en dimension intérieur au minimum :
Profondeur : mini 30cm
Largeur : mini 33cm
Hauteur : au moins 2 niveaux pour une cuisson homogène (50cm)
Il me faudrait également des grilles dans le four.
Nous cherchons un petit four et nous n'avons pas besoin d'un gros matériel. L'idée c'est de pouvoir réchauffer 6 produits à la fois sur 2 étages (2*3) (dimensions du produits : 29cm*10cm*5cm l*L*h).
Merci d'avance.
Cordialement.
- le 24/01/2022
pour une création salon de thé et pâtisserie. nous sommes a la recherche d'un devis pour un 1 four ventilé SALAVA Standard KX5/10 - 5 niveaux 400 X 600 dim
915 x 1059 x 535
DOMINIQUE le 03/12/2021
création d'une sandwicherie pizza besoin d'un four pour réchauffe
- le 14/10/2021
je cherche un devis un four ventilé boulangerie Merci de me faire parvenir vos propositions pour les différents modèles proposés
- le 28/09/2021
Bonjour, Dans le projet d'ouvrir une pâtisserie spécialisée dans les spécialités américaines types donuts, waffles, cupcakes, pancakes, cheesecake, cookies J'ai besoin d'un devis pour une four à convection professionnel
Merci de me faire parvenir vos propositions pour les différents modèles proposés ouverture prévu d'ici la fin d'année
- le 20/09/2021
creation d'un labo de patisserie nous sommes a la recherche d'un devis pour un four ventilé patisserie Merci de me faire parvenir vos propositions pour les différents modèles proposés
- le 01/09/2021
Pour une creation d'un laboratoire biscuiterie nous somme a la recherche d'un devis pour un four professionnel pâtissier à air pulsé à convection 3 niveaux Si vous pouvez me contacter par mail (projet prévu en début d'année 2022)
- le 31/03/2021
pour un projet je cherche un devis pour un four à convection professionnel de 4 a 6 niveaux
(besoin prévu mois de juillet) Merci de me soumettre un devis par mail.
- le 30/10/2020
besoin de prix de four ventilé boulangerie
GRISVARD le 24/08/2020
en pleine reconversion pro, je monte mon projet petit à petit, pour que le petit fonctionnaire devienne son propre patron... je suis a la recherche d'un devis pour 1 four ventilé de 3 a 4 niveaux (restauration rapide)
- le 10/08/2020
Pour une ouverture prévu début d'année nous sommes a la recherche d'un devis pour un four ventile 3 niveaux