Table centrale en inox - 2 portes battantes - P.600 x H.850 mm - Longueur : de 800 mm à 2800 mm - Distform

En cuisine professionnelle, vous manquez souvent de surface de travail centrale tout en ayant besoin de rangements fermés faciles à nettoyer. La table centrale Distform en acier inoxydable AISI 304 18/10 répond précisément à cette problématique en combinant plan de préparation robuste, meuble de stockage et montage ultra rapide.

Grâce à son plateau renforcé par omégas et à sa structure tout inox, elle supporte sans faiblir les charges quotidiennes de dressage, découpe et mise en place, tout en respectant les exigences sanitaires des cuisines professionnelles. La profondeur 600 mm, la hauteur 850 mm et les longueurs personnalisables de 800 à 2800 mm permettent d’ajuster l’îlot central à la configuration de votre laboratoire ou restaurant.

Points forts :

• Plan AISI 304 18/10 avec renforts oméga : stabilité du plan de travail pour la découpe, le dressage et la préparation en service intensif.
• Bandeau avant 65 mm arrondi sanitaire : nettoyage rapide et réduction des zones de rétention, idéal en environnement HACCP.
• Panneaux et étagère tout inox : zone de stockage fermée pour ustensiles, bacs GN et consommables à l’abri des projections.
• Pieds carrés inox 40 x 40 mm : portance fiable et plan stable, même sur sols irréguliers.
• Montage en 3 minutes ou livraison montée : mise en service rapide sur chantier ou en cuisine en activité.

Usages recommandés

• Îlot central de préparation froide et chaude en restaurant gastronomique ou brasserie.
• Table de dressage et mise en place en cuisine de collectivité (scolaire, hospitalière, entreprise).
• Meuble de stockage et plan de travail en laboratoire de production ou cuisine centrale.
• Table de préparation pour snack, restauration rapide ou dark kitchen à espace réduit (profondeur 600 mm).

Table centrale inox pour cuisine professionnelle

Cette table centrale en inox Distform est conçue pour un usage intensif en restauration commerciale et collective, là où la surface de travail, l’hygiène et la durabilité sont non négociables. Le plan de travail en acier inoxydable AISI 304 18/10 satiné, renforcé par des omégas, offre une portance élevée et une parfaite planéité, ce qui garantit une découpe précise et un dressage stable même lorsque la table est fortement chargée. La finition satinée limite l’adhérence des graisses et facilite le dégraissage quotidien.

Le bandeau avant de 65 mm totalement soudé avec profil arrondi sanitaire réduit les arêtes vives et les zones de rétention, ce qui simplifie les protocoles HACCP et améliore la sécurité des équipes en production. Les panneaux latéraux, arrière et l’étagère intermédiaire en acier inoxydable créent un volume de stockage fermé, idéal pour protéger vos ustensiles, bacs et consommables des projections et poussières en cours de service.

Construction inox robuste et ergonomique

La structure repose sur des pieds carrés en acier inoxydable 40 x 40 mm, dimensionnée pour supporter les contraintes mécaniques des charges lourdes et des manipulations répétées. La hauteur de travail 850 mm correspond au standard des cuisines professionnelles, ce qui limite la fatigue des opérateurs lors de longues sessions de préparation. Avec une profondeur de 600 mm, la table s’intègre dans les cuisines à espace contraint tout en offrant une surface suffisante pour les bacs GN et les planches de découpe.

La table est conçue pour être facile à monter en 3 minutes, ce qui réduit le temps d’immobilisation lors d’un aménagement ou d’un réagencement de cuisine. Pour les sites sensibles ou les chantiers multi lots, vous pouvez également la recevoir déjà montée, prête à être positionnée et raccordée à votre ligne d’équipements.

Modularité des longueurs et personnalisation

La possibilité de personnaliser la longueur entre 800 mm et 2800 mm permet d’adapter l’îlot central à la géométrie réelle de votre local et aux contraintes de circulation entre postes. Que vous équipiez une petite cuisine de restaurant ou une grande cuisine centrale, cette modularité vous aide à optimiser le linéaire de préparation sans multiplier les ruptures de plans. La présence d’une étagère inox intermédiaire augmente la capacité de stockage utile, ce qui libère les plans muraux et améliore la lisibilité de la zone de travail.

La marque Distform, spécialiste des équipements inox pour les cuisines professionnelles, renforce la cohérence de cette implantation pour les environnements CHR exigeants. Associée à un service de livraison rapide, à un SAV structuré et à une offre pensée pour l’équipement professionnel, cette table centrale devient un élément structurant de votre poste de préparation plutôt qu’un simple meuble inox.

À qui s’adresse ce produit ?

• Chefs de cuisine et restaurateurs indépendants : besoin d’un îlot central stable, hygiénique et modulable pour la préparation et le dressage.
• Responsables de cuisines collectives : recherche de mobilier inox AISI 304 durable, compatible avec des protocoles HACCP exigeants.
• Exploitants de restauration rapide et dark kitchens : nécessité de maximiser l’espace de travail avec une profondeur 600 mm dans des locaux restreints.
• Bureaux d’études, installateurs et architectes CHR : besoin d’un produit standardisable, personnalisable en longueur et facile à intégrer dans une ligne d’équipements.