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Traitement Gaz et Liquides
Ce four à pizza professionnel utilise le chauffage par quartz infrarouges, qui lui permet d'atteindre 1050°C en très peu de temps, une montée en température ultra-rapide.
Possède une seule chambre de cuisson qui peut contenir 1 pizza de 41 cm de diamètre.
Ce four à pizza à quartz infrarouge (1050°C) vous donne des résultats de cuisson exceptionnels grâce à une double régulation de la voûte et de la sole
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Ce four à pizza est équipé d'une minuterie avec position blocage pour utilisation en continu, de 2 régulateurs thermiques (Thermostat 0-350° + doseur d'énergie), de voyants de contrôle,