Une machine à glaçons à injection pensée pour les pros
Notre machine à glaçons à injection est spécifiquement conçue pour un usage professionnel intensif dans la restauration, le bar, l’hôtellerie et les métiers de bouche.
Elle produit des glaçons pleins parfaitement formés, idéals pour le refroidissement des boissons, les cocktails et la présentation soignée de vos verres.
Par rapport à une solution domestique, une machine à glaçons professionnelle vous offre un débit nettement supérieur, une meilleure constance de production et une réserve intégrée qui sécurise votre service même en période de forte affluence.
Grâce à sa technologie à injection, l’eau est projetée dans des moules refroidis, ce qui permet d’obtenir des glaçons compacts, à la fois denses et plus lents à fondre.
Ce type de glaçon valorise vos boissons premium et limite la dilution des saveurs, un atout clé pour les bars à cocktails et les établissements recherchant une image qualitative.
Système à injection avec gicleurs souples breveté
Le cœur de notre machine à glaçons à injection réside dans son système à injection avec gicleurs souples breveté.
Cette technologie projette l’eau sous pression dans les moules, tout en limitant l’accumulation de calcaire dans les gicleurs.
Vous bénéficiez ainsi d’une production de glaçons plus régulière, de glaçons pleins translucides et d’une réduction des risques d’obstruction liés à la dureté de l’eau.
Ce système électromécanique simple et robuste limite la complexité électronique, ce qui facilite la maintenance et augmente la fiabilité sur le long terme.
La sonde dédiée à l’arrêt mécanique de la production assure une gestion automatique du niveau de glaçons dans le bac de stockage : dès que la réserve est pleine, la machine s’arrête, puis redémarre lorsque vous consommez la glace.
Refroidissement à air : installation simple et économique
Cette machine à glaçons professionnelle fonctionne avec un refroidissement à air, ce qui simplifie son installation et évite la consommation d’eau dédiée au refroidissement.
Un ventilateur refroidit le circuit frigorifique et optimise la condensation, ce qui garantit une production stable dans un environnement correctement ventilé.
Vous gagnez ainsi en maîtrise des coûts d’exploitation, tout en bénéficiant d’une machine performante et adaptée aux cuisines, arrière-bars ou locaux techniques bien aérés.
Le recours au gaz réfrigérant écologique R-290 répond aux exigences actuelles en matière d’impact environnemental et d’efficacité énergétique.
Certaines versions peuvent encore utiliser un autre gaz jusqu’à épuisement des stocks, ce qui permet une continuité d’approvisionnement et de maintenance dans les installations existantes.
Conception ergonomique avec stockage intégré
Notre machine à glaçons glaçons pleins intègre un bac de stockage directement sous la zone de production, ce qui vous permet de disposer immédiatement de plusieurs kilos de glaçons prêts à l’emploi.
Selon le modèle choisi, la capacité de stockage peut atteindre plusieurs dizaines de kilos, afin d’absorber les pics de consommation de votre établissement.
La porte rétractable est un véritable plus au quotidien : elle libère l’espace devant la machine et facilite la prise de glaçons, même dans les zones étroites derrière un comptoir.
Les pieds réglables (selon modèle) permettent d’ajuster la hauteur de l’appareil, afin d’aligner la machine avec vos autres équipements, de compenser les irrégularités du sol et de garantir une bonne stabilité.
Certains modèles compacts sont proposés sans pieds pour limiter encore plus la hauteur d’installation et s’intégrer facilement sous un plan de travail.
Raccordement eau, vidange et alimentation électrique simplifiés
Notre machine à glaçons professionnelle à injection se raccorde facilement à votre réseau d’eau avec des dimensions conformes aux standards du secteur CHR.
La vidange permet une évacuation fluide de l’eau de fonte et des eaux résiduelles, indispensable pour garantir l’hygiène et la bonne qualité des glaçons.
L’alimentation électrique en 220 V monophasé 50 Hz s’adapte à la grande majorité des installations professionnelles en Europe, ce qui simplifie l’intégration de la machine dans un bar, un restaurant ou un hôtel.
La puissance absorbée et la capacité du compresseur, dimensionnées selon chaque modèle, assurent un compromis optimal entre performance de production, consommation énergétique et fiabilité.
Performances de production adaptées à vos besoins
Notre gamme de machines à glaçons à injection avec stockage intégré couvre plusieurs niveaux de production, exprimés en kilos de glaçons par 24 heures.
Selon le modèle, vous disposez d’une capacité de production adaptée à la taille de votre établissement, avec un nombre de glaçons par cycle et une capacité de stockage cohérents avec vos besoins.
Les dimensions compactes des différents modèles (largeur, profondeur, hauteur) permettent d’implanter facilement la machine sous un comptoir, dans un office ou en cuisine, tout en garantissant un accès pratique à la réserve de glaçons.
Les dimensions brutes et le poids indiqués facilitent la préparation logistique, la livraison et l’installation avec vos équipes ou votre frigoriste.
Un allié fiable pour un service continu
En combinant système à injection breveté, glaçons pleins de haute qualité, refroidissement à air, gaz R-290 et stockage intégré, notre machine à glaçons professionnelle répond aux exigences des établissements qui veulent un service fluide, rapide et régulier.
Elle vous aide à sécuriser votre production de glace, à améliorer la présentation de vos boissons et à protéger votre image auprès de vos clients, tout au long de la journée et des services.