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Sauteuse basculante électrique

Cuve inox 60 litres - Basculement de la cuve par volant manuel

Code fiche produit :5994432
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Qualité de service garantie



  • Sauteuse électrique basculante, cuve inox 60 litres
  • Cuve inox dim. 720x450xh200 mm, surface de 35 dm2.
  • Basculement de la cuve par un volant manuel
  • Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304

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Description

La sauteuse basculante électrique est un matériel de cuisine professionnel conçue pour :

- Braiser
- Pocher
- Sauter de différents aliments

Cet équipement de restauration permet une cuisson saine et savoureuse.

Le basculement de la cuve s'effectue par un volant manuel.

Cette braiseuse est réalisée avec une cuve en inox permettant une capacité de 60 litres.


Avantage :

- Les éléments chauffants sont placés sous le fond de la cuve et suivent le mouvement au moment du renversement de la cuve même.
- Sécurité assurée à 100%.
- Éléments chauffants de type infrarouge
- Distribution de la chaleur uniforme sur toute la surface ainsi qu'une mise en température très rapide.


Caractéristiques techniques :

- Sauteuse électrique basculante, cuve inox 60 litres
- Cuve inox dim. 720x450xh200 mm, surface de 35 dm2.
- Basculement de la cuve par un volant manuel.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve fixé sur le top supérieur
- L'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.
- Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelle.
- Cuve en acier, haute conductibilité thermique.
- Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve
- Cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve.
- Régulation de la température de 90°C à 290°C, par thermostat muni de lampes témoin.
- Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série.




 



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Demande de DEVIS pour Sauteuse basculante électrique

  • le 07/03/2021
    bonjour, demande de devis pour une sauteuse avec capacité minimun de 50L et basculante.



    Merci d'avance.



    Sylvie
  • LESAGE le 10/12/2020
    Sauteuse basculante électrique. Cordialement.
  • FRANCOIS le 06/09/2019
    je cherche un devis pour une sauteuse électrique
  • CATHERINE le 10/10/2018
    Sauteuse électrique basculante cuve inox 60 litres

    paiement exclusif par mandat administratif
  • ROGER le 12/09/2018
    Je cherche une sauteuse basculante electrique 380V, 60 l

    Une armoire chauffante



    En occasion de préférence

    Cordialement



    Roger BARNES
  • lucien le 13/06/2017
    Sauteuse basculante électrique