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Avec la turbine à glace verticale, réalisez des sorbets, des crèmes glacées ou encore des granités siciliens à tout moment de la saison !
C’est un matériel professionnel alliant simplicité d’usage et efficacité, garantissant une glace de qualité optimale à la fois sèche et crémeuse pouvant plaire à tous les goûts.
Avantages :
- Obtenir une glace de très bonne qualité, avec une simplicité d’utilisation maximale.
- Le processus de production est commandé et contrôlé de manière automatique par un microprocesseur électronique qui permet à l’opérateur de paramétrer le temps de production de manière à obtenir un produit toujours sec et crémeux, et cela en un temps de turbinage et une consommation électrique minimum.
- Le confortable écran d’affichage disposé sur l’avant de la machine favorise le contrôle constant de la consistance de la glace et une éventuelle modification pendant la phase de production.
Caractéristiques :
- Capacité : de 2 à 5 kg, 2 à 6 L
- Productivité: jusqu'à 30 kg ou 35-40 L/h
- Dimensions : 495 x 690 x H 1100 mm
- Poids : 255 Kg
- Voltage: 400 V 50 Hz 3 phases + neutre + terre, Puissance installée : 2.7 kW
Autres modèles de turbines horizontales sont disponibles, d’une capacité allant de 30 à 120 L/h pouvant répondre à votre besoin.
Pour plus d’informations, veuillez consulter la fiche ci-dessous et nous contacter.