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Pour assurer des crèmes glacées d’une qualité optimale, nous vous recommandons la turbine à glace horizontale.
C’est une machine à glace performante, fiable et simple à utiliser, dotée d’une technologie innovante permettant de préparer rapidement et aisément des délices glacés, onctueuses et sèches avec la dureté souhaitée, tout en respectant les mesures d’hygiène en vigueur.
Avantages :
- Maintien de la consistance de la glace du début à la fin d’extraction
- Economie d’énergie
- Programme pour contrôler la dureté et le foisonnement de la glace produite.
Notre gamme comprend 4 modèles de différentes capacités, pouvant répondre à votre besoin.
Caractéristiques :
- Capacité : de 2 à 15 Kg
- Production par cycle (bac de 5 L) : de 1 à 4
- Production horaire : de 30 à 100 Kg/h
- Puissance 3x400V : de 2,4 à 5,6 kW
- Dimensions : 54x66x136 ou 54x91x136
- Poids : 244 / 255 / 270 / 300 Kg
Nous disposons d’une version économique pour les mêmes modèles !
Pour plus d’informations, veuillez consulter la fiche ci-dessous et nous contacter.