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Chambre de cuisson pour viande traitées à chaud

Puissance de la chambre de cuisson (kw) : de 26 à 104

Code fiche produit :2832093
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Qualité de service garantie



Les chambres de cuisson sont des installations destinées à la production industrielle des produits de viande traités à chaud ou d´autres produits alimentaires. Ils permettent une préparation automatique des produits par cuisson. Le sy...

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Description

Les chambres de cuisson sont des installations destinées à la production industrielle des produits de viande traités à chaud ou d´autres produits alimentaires.
Ils permettent une préparation automatique des produits par cuisson. Le système de commande à microprocesseur commande le processus de la préparation thermique du produit selon le mode présélectionné

La construction et l´équipement des chambres de cuisson sont réalisés de la même façon que pour les chambres de fumage

 

Pour plus d'informations sur les chambre de cuisson pour viande traitées à chaud, veuillez consulter le fichier PDF ci-dessous.





Documentation complémentaire


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Demande de DEVIS pour Chambre de cuisson pour viande traitées à chaud

  • BRIGITTE le 19/01/2012
    Nous avons besoin d'un devis de chambre de cuisson pour chauffer des barquettes avec des repas de viande.

    Frequence d'utilisation:50 repas
    Besoin en 2012

    Merci d'avance d'avance
  • RESUL le 12/11/2011
    proje fabrick puor viande seche
    cambre de cuisson par juor 1ton


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