Gaufrier belge professionnel - 25 ou 40 gaufres/heure - Simple ou Double - Dimensions ouvert: L.254 x P.431 x H.553 à 559 mm

Notre gaufrier belge professionnel vous permet de proposer des gaufres épaisses, régulières et parfaitement dorées, en continu, tout au long du service.

Conçu pour les cuisines professionnelles, il s’adresse aux restaurants, hôtels, brasseries, glaciers, snacks et concepts de street‑food qui veulent une cuisson maîtrisée et une productivité fiable.
 

Grâce à sa fonction rotative, la pâte se répartit uniformément dans les empreintes pour des gaufres belges bien développées, moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur.

Vous choisissez le format adapté à votre activité : gaufrier belge professionnel simple pour produire jusqu’à 25 gaufres par heure, ou gaufrier professionnel double superposé pour atteindre jusqu’à 40 gaufres de 2,5 cm d’épaisseur par heure.

Les plaques antiadhésives à triple revêtement facilitent le démoulage et réduisent le temps passé au nettoyage, tandis que le plateau d’égouttage amovible, compatible lave‑vaisselle, limite les coulures et garde le plan de travail propre.
 

Ce gaufrier électrique professionnel fonctionne sur une alimentation 220‑240 V 50/60 Hz, avec une puissance adaptée à un usage intensif, tout en restant compact sur le poste de cuisson.

Les témoins lumineux et signaux sonores vous indiquent clairement quand lancer la cuisson et quand la gaufre est prête à être servie, ce qui sécurise le travail de votre équipe en période de rush.
 

Points forts

• Production jusqu’à 25 ou 40 gaufres belges par heure selon le modèle, pour absorber les pics de service.
• Fonction rotative pour une cuisson homogène et un brunissage régulier des gaufres.
• Plaques antiadhésives à triple revêtement, remplaçables par l’utilisateur en cas de rayures.
• Témoins lumineux et bip sonore pour un contrôle simple et précis de la cuisson.
• Plateau d’égouttage amovible, compatible lave‑vaisselle, pour un nettoyage rapide et hygiénique.

Un gaufrier belge professionnel adapté à un usage intensif

Ce gaufrier belge professionnel a été conçu pour un usage quotidien en restauration commerciale, avec une construction robuste et un boîtier moulé très résistant qui supporte les cadences soutenues.
 

Vous disposez au choix d’un gaufrier pour gaufres belges simple, idéal pour les établissements à volume moyen, ou d’un gaufrier professionnel double superposé pour les sites à forte affluence.
 

Le modèle simple permet de produire jusqu’à 25 gaufres belges de 2,5 cm d’épaisseur par heure, tandis que le modèle double peut atteindre jusqu’à 40 gaufres par heure, ce qui vous permet de sécuriser vos débits en service continu.
 

Fonction rotative pour une cuisson homogène

Les deux configurations intègrent une fonction rotative qui répartit la pâte de manière uniforme dans les empreintes.
 

Vous obtenez ainsi des gaufres belges bien formées, avec une épaisseur régulière d’environ 2,5 cm, une texture aérée et un brunissage homogène sur les deux faces.
 

Cette rotation réduit aussi les risques de surcuisson localisée et limite les retours clients liés à des gaufres trop pâles ou trop colorées.
 

Plaques antiadhésives triple revêtement et entretien simplifié

Les plaques de cuisson bénéficient d’un triple revêtement antiadhésif qui facilite le démoulage des gaufres et réduit significativement l’ajout de matières grasses.
 

Vous gagnez en rapidité au service et préservez un visuel net, sans gaufres cassées ni résidus collés.
 

Ces plaques peuvent être facilement remplacées par l’utilisateur en cas de rayures, ce qui prolonge la durée de vie de votre gaufrier sans immobilisation longue.
 

Le plateau d’égouttage amovible, compatible lave‑vaisselle, récupère les coulures de pâte et les miettes.
 

Vous simplifiez le nettoyage en fin de service : il suffit de retirer le bac, de le passer au lave‑vaisselle et d’essuyer les surfaces externes avec un chiffon doux, en évitant tout produit abrasif pour préserver le revêtement.
 

Commandes, témoins lumineux et signal sonore

Ce gaufrier électrique professionnel est équipé de voyants lumineux de mise sous tension et de préchauffage, ainsi que de témoins de cuisson qui vous indiquent en un coup d’œil l’état de l’appareil.
 

Un bip sonore vous avertit lorsque la gaufre est prête à être servie, ce qui réduit les erreurs de cuisson et permet à votre personnel de gérer plusieurs tâches simultanément.
 

Un bouton de contrôle de la température et un interrupteur On/Off dédiés assurent une prise en main rapide, même pour des opérateurs moins expérimentés.
 

Performances électriques et compacité

Le gaufrier belge professionnel fonctionne sur une alimentation 220‑240 V, 50/60 Hz, ce qui le rend compatible avec la majorité des installations en CHR.
 

Le modèle simple affiche une puissance d’environ 1 035 à 1 200 W pour une chauffe rapide et une bonne stabilité de température, tandis que le modèle double monte à environ 1 400 W pour suivre la production accrue.
 

Avec une longueur de câble d’environ 0,9 m, l’appareil s’intègre facilement sur un comptoir ou dans une zone de préparation dédiée sans encombrer les autres équipements.
 

Les dimensions compactes du gaufrier simple (environ 336,5 x 463,5 x 285,7 mm brut) et celles du modèle double (environ 279,4 x 431,8 x 254 mm net) permettent une implantation aisée sur la ligne de cuisson, y compris dans les cuisines à surface réduite.
 

Polyvalence sucré / salé et rentabilité

En intégrant ce gaufrier pour gaufres belges à votre carte, vous pouvez enrichir votre offre sucrée et développer de nouvelles recettes salées.
 

Les gaufres deviennent une base rentable pour des desserts gourmands, des brunchs variés ou des snacks à emporter, avec un faible coût matière et une forte valeur perçue.
 

La capacité de production de 25 à 40 gaufres par heure, combinée à la simplicité d’utilisation, vous aide à absorber les périodes de forte affluence tout en maîtrisant vos coûts de main‑d’œuvre.