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Bain-marie à sauce

La sauce est présente avec une variété de plats, d’où la nécessité de vous doter des équipements efficaces qui permettent à vos cuisiners de préparer une sauce savoureuse et délicieuse. Dans cette optique, nous vous proposons une large sélection de bains marie à sauce professionnel. Ces machines sont utilisées dans toutes les cuisines modernes professionnelles : les hôtels, les restaurants, les boulangeries et les pizzerias. Les équipements de préparation de la sauce bénéficient d’une qualité de fabrication supérieure pour résister à la corrosion et aux chocs, ainsi que pour être adaptés aux conditions extrêmes de la cuisine (humidité et chaleur).
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Selon les modèles, les bains marie peuvent comporter jusqu’à 6 cuves et ils offrent une grande capacité de charges allant jusqu’à 4.5L par cuve. Les bains-marie à sauce sont réglables afin d’assurer plus d’efficacité. Question d’entretien, ils sont faciles à nettoyer grâce à leur forme très optimisée. De forme ergonomique et de faible encombrement, les bains marie trouvent facilement leur place dans votre cuisine
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