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Cette éplucheuse à pommes permet d'éplucher, d'étrogner et de trancher les pommes à l'épaisseur souhaitée.
Cet équipement de cuisine est adapté pour un usage professionnel : restaurants - pâtisseries.. etc ou domestique.
Livrée avec deux vis sans fin pour permettre de choisir l'épaisseur des tranches (2 mm ou 4 mm).
Facile à utiliser, Il suffit de piquer la pomme au bout du trident et de tourner la manivelle.
- Lames en inox
- Corps en fonte d'acier peint epoxy
- Fixation avec ventouse
- Livrée avec 2 vis sans fin
- Hauteur : 18.5 cm
- Longueur : 30.5 cm
- Largeur : 12 cm
- Poids net : 600 g