Bar à salade gastro buffet

Ce bar à salade gastro est un buffet frigorifique conçu pour maintenir à bonne température toutes les préparations froides ou chaudes.

D’un design moderne, il convient parfaitement pour la mise en valeur et la présentation en vitrine de produits.

Pour un déplacement rapide et aisé, ce meuble réfrigéré est muni de 4 roulettes pivotantes dont 2 avec frein.
 

• 3 modèles disponibles :

Bar réfrigéré (+2°C à +10°C)
- Ref : SALBAR40C
- Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la cuve inox
- Gaz R134A sans CFC
- Compresseur Tecumseh France
- Dimensions : 1420 x 950 x 1370 mm
- Puissance : 0.5 Kw
- Tension : 230 V
- Poids : 99 Kg

Bar chauffant/bain-marie (+20°C à +90°C)
- Ref : SALBAR40F
- 2 résistances blindées de chauffe dans la cuve inox
- Système de vidange pour bain marie.
- Dimensions : 1420 x 950 x 1370 mm
- Puissance : 3 Kw
- Tension : 230 V
- Poids : 83 Kg

Bar mixte
- Ref : SALBAR40M
- 2 compartiments séparés
- 2 bacs GN pour plats froids réfrigéré (+2°C à +10°C)
- 2 bacs GN (+20°C à +90°C) pour plats chauds.
- Dimensions : 1420 x 950 x 1370 mm
- Puissance : 2.25 Kw
- Tension : 230 V
- Poids : 120 Kg
 

• Caractéristiques générales :

• Caractéristiques techniques :

- Poternes en inox brossé
- Toit avec retenues amovibles
- Pare haleine en verre
- Profilé alu sur tablettes démontables pour le passage de portes standard
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec frein
- Tout type de bacs <15 cm de profondeur
- Accès direct pour un entretien aisé
- Thermostat électronique