Retrouvez une gamme complète d'équipements de fermentation pour répondre à vos besoins spécifiques.
Ces équipements sont utilisés pour la préparation, la fermentation et le transport des produits, offrant aux professionnels de la boulangerie une solution rapide et fiable.
Les chariots de couches parisiennes permettent de faciliter le stockage et le déplacement des pâtons façonnés.
Les armoires de couches automatiques et grilles de couches automatiques offrent une solution pratique pour une fermentation uniforme et contrôlée.
Les bacs à pâte permettent une manipulation aisée lors du processus de fermentation.
Tous ces équipements sont conçus pour être maniables et fluidifier la production de votre boulangerie.
Caractéristiques :
- Matériau : acier inoxydable de qualité alimentaire et plastique alimentaire
- Taille : dimensions standard et adaptable au modèle d’armoire de fermentation (Panimatic et Transipat)
Les professionnels ont aussi consulté ces produits :