Description
Cette armoire de maturation pour la viande est dotée d'un groupe incorporé et d'une fonction HACCP avec enregistrement d'événements.
Grâce à cette armoire de maturation, la conservation de votre viande reste optimale.
Caractéristiques techniques :
- Groupe incorporé
- Porte vitrée en aluminium anodisée
- Eclairage leds
- 3 Etagères avec 2 crochets
- Dimensions en mm : 750 x 850P x 2080 H
- Température 0°C/+30°C
- Froid ventilé
- Contrôle des paramètres:
- températures, humidité et ventilation
- Interface graphique multilanguage
- Affichage et enregistrement des alarmes avec buzzer d'avertissement
- Fonction HACCP avec enregistrement d'événements
- Lampe UV
- Livrée Montée
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