Description
Siphon professionnel en inox conçu pour réaliser les mousses chaudes ou froides.
Il est donc idéal pour confectionner les :
- Crèmes légères
- Amuse-gueules
- Sauces chaudes et froides veloutées
- Soupes à la crème fouettée
- Desserts
Sa structure en acier inoxydable, en fait un produit robuste et résistant à l'usage quotidien.
-
Caractéristiques techniques :
Matière(s) |
Inox |
Dimensions (cm) |
14 x 8.3 x 30 |
Coloris |
Inox |
Plage de température |
-30°c / 70°C |
Capacité |
0.5 L |
Diamètre (cm) |
8.3 |
Usage |
Domestique, Professionnel |
|
- Lot de 50 Cartouches de gaz N₂0.
Documentation complémentaire
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