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Notre plan de travail se déclinent en 3 versions.
Chaque concept est composé de :
- 1 Plan de travail en inox alimentaire AISI 304
- 1 distributeur de pâte à crêpe. Le distributeur est équipé d’un compteur permettant le contrôle du nombre de crêpes fabriquées. Un thermomètre donne la température de la pâte.
- 4 bouteilles verseuses pouvant se transformer en containers.
- 1 bac gastro 1/3 avec couvercle transparent réfrigéré.
- 1 graisseur dans un bêcher inox.
- 1 ou 2 spatules inox L 40 cm.
- 1 réceptacle inox (réservoirs à eau avec bâton à crêpes).
- 1 espace de 1 cm autour de la crêpière qui permet de récupérer les salissures descendant sur une plaque tiroir.
Ce système permet un nettoyage facile et rapide.