Cette éplucheuse à légumes reconditionnée en inox de 10 kg est un véritable atout pour les professionnels de la cuisine, alliant rapidité, efficacité et hygiène dans la préparation des légumes.
Entièrement remise à neuf, elle offre à la fois performance et fiabilité, idéale pour les :
- Cuisines collectives
- Restaurants
- Établissements agroalimentaires.
Avec sa cuve en inox d’une capacité de 10 à 12 kg, elle peut éplucher jusqu’à 280 kg de légumes par heure, tout en préservant leur texture grâce à un plateau abrasif de haute précision.
Polyvalente, elle s’adapte parfaitement à un service de 50 à 200 couverts.
De plus, son tambour d’essorage intégré élimine l’excès d’eau, garantissant des légumes prêts à l’emploi.
Livrée entièrement reconditionnée et testée, cette machine est une solution économique et durable pour moderniser votre équipement de cuisine professionnelle.
Points forts :
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Cuve inox 10 à 12 kg
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Grande capacité
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Débit jusqu’à 280 kg/h
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Plateau d’épluchage abrasif préservant la qualité des légumes
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Tambour d’essorage intégré
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Équipement inox professionnel reconditionné, garanti 6 mois