Conservez vos préparations à bonne température au moment le plus critique du service : entre le dressage et l’envoi. Cette lampe chauffante infrarouge suspendue associe une douille avec lampe intégrée à une installation réglable de 48 à 155 cm, afin d’adapter sa hauteur à votre passe-plat, buffet ou plan de dressage. Son interrupteur directement placé sur le corps de la lampe permet à votre brigade de commander la chauffe sans interrompre le rythme du service. Disponible dans la couleur de votre choix, elle s’intègre aussi bien dans une cuisine ouverte que dans un espace buffet soigné.
Points forts :
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Puissance de 250 W : apporte une source de chaleur infrarouge dédiée au maintien en température.
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Câble réglable de 48 à 155 cm : ajustez la hauteur de suspension selon votre configuration.
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Interrupteur marche/arrêt intégré : commande simple et immédiate au poste de travail.
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Alimentation 230 V monophasé, 50/60 Hz : installation adaptée à l’alimentation secteur professionnelle.
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Couleur au choix : harmonisez l’équipement avec votre décoration ou votre ligne de service.
Usages recommandés
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Maintien au chaud des assiettes dressées sur un passe-plat de restaurant.
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Service à l’assiette dans une cuisine ouverte face aux clients.
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Protection thermique de plats prêts à servir sur buffet hôtelier.
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Maintien en température de garnitures et portions en snack ou brasserie.
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Poste de finition et d’envoi pour traiteur événementiel.
Maintien au chaud au passe-plat
La lampe chauffante infrarouge suspendue est conçue pour maintenir vos préparations à disposition pendant la phase d’envoi. Installée au-dessus d’un passe-plat ou d’une zone de dressage, elle vous aide à organiser un flux plus régulier entre la cuisine et la salle.
Sa puissance de 250 W fournit une source de chauffe infrarouge dédiée à ce poste précis. Vous équipez ainsi votre zone de service sans mobiliser de surface au sol ni ajouter un appareil encombrant sur le plan de travail.
Hauteur de suspension ajustable
Le câble d’alimentation réglable de 48 à 155 cm permet d’adapter la suspension à l’implantation réelle de votre établissement. Vous positionnez la lampe selon la hauteur de votre plafond, de votre passe, de votre buffet ou de votre plan de dressage.
Cette flexibilité facilite l’intégration lors d’un aménagement de cuisine professionnelle, d’un comptoir de service ou d’une cuisine ouverte. Elle permet aussi d’ajuster visuellement l’équipement à la présentation de vos plats et à l’organisation de votre brigade.
Commande immédiate et installation électrique
L’interrupteur marche/arrêt placé sur le corps de la lampe rend la commande accessible directement depuis le poste de service. Votre équipe active la lampe lorsque les préparations sont prêtes, puis l’arrête dès que la zone n’est plus utilisée.
Fonctionnant en 230 V monophasé, 50/60 Hz, cette lampe est prévue pour une alimentation secteur. Sa conception avec douille et lampe infrarouge intégrée simplifie l’équipement de votre passe-plat : vous disposez d’une solution suspendue compacte, prête à s’inscrire dans votre organisation de service.
Une finition adaptée à votre établissement
La couleur au choix vous permet de sélectionner une finition cohérente avec votre environnement. Dans un buffet visible, un comptoir de vente ou une cuisine ouverte, ce détail renforce la continuité entre votre matériel de maintien au chaud et l’identité visuelle de votre établissement.
À qui s’adresse ce produit ?
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Chefs et brigades recherchant une lampe suspendue dédiée au passe-plat.
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Restaurateurs aménageant une cuisine ouverte ou une zone d’envoi visible.
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Hôteliers équipant une ligne de buffet avec une solution peu encombrante.
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Traiteurs créant un poste de service chaud temporaire ou permanent.
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Snacks et brasseries souhaitant fluidifier la remise des plats préparés.