Armoire réfrigérée positive en inox Amitek - Froid ventilé - Capacité: 650 L - Température: -2/+8°C

Organisez votre stockage réfrigéré sans multiplier les équipements en cuisine. L’armoire réfrigérée positive Amitek AK654TN MK2 associe une capacité de 650 L, un rangement GN 2/1 et une plage réglable de -2 à +8 °C pour adapter la conservation aux denrées stockées. Sa commande numérique facilite le réglage au quotidien, tandis que l’éclairage LED permet de repérer rapidement vos produits.

Points forts :

• Réfrigération ventilée : favorise la circulation de l’air dans l’espace de stockage.
• Trois étagères GN 2/1 : organisent vos ingrédients et préparations par niveau.
• Intérieur inox à bords arrondis : facilite le nettoyage des zones de stockage.
• Porte réversible : adapte le sens d’ouverture à votre implantation.
• Serrure à clé : permet de contrôler l’accès aux denrées.

Usages recommandés

• Stockage d’ingrédients frais en cuisine de restaurant.
• Rangement de préparations réfrigérées chez un traiteur.
• Conservation de denrées en restauration collective.
• Stockage sur plaques pâtissières 60 × 40 cm avec le kit optionnel.

Froid ventilé et commande numérique

L’armoire Amitek AK654TN MK2 dispose d’un groupe frigorifique intégré utilisant le fluide R290. Sa réfrigération ventilée fait circuler l’air dans l’enceinte, et sa commande numérique permet de régler la température entre -2 et +8 °C selon les exigences des produits conservés.

L’évaporateur bénéficie d’un traitement anticorrosion. Le dégivrage automatique et l’évaporation automatique des condensats limitent les interventions courantes. Le cadre de porte chauffant combat la condensation, tandis que l’isolation de 60 mm limite les échanges thermiques.

La fiche indique une classe climatique 4 et des conditions ambiantes maximales de +40 °C et 60 % HR. Ces deux indications restent à confirmer conjointement auprès du fabricant avant publication.

Inox, rangement GN et entretien

La structure intérieure et extérieure est en acier inoxydable, à l’exception des panneaux extérieurs inférieurs et arrière en acier galvanisé.

Les bords intérieurs arrondis facilitent l’essuyage. Le joint magnétique facilement amovible permet de nettoyer séparément cette zone de contact.

Les trois étagères GN 2/1 équipent un espace intérieur de 624 × 700 × 1 400 mm pour une capacité annoncée de 650 L. L’éclairage LED améliore la visibilité lors du rangement et du prélèvement.

La porte réversible facilite l’intégration dans votre circuit de travail. La serrure à clé sécurise l’accès et les pieds réglables en inox permettent d’ajuster la mise à niveau.

Deux équipements sont disponibles sur demande :

• Kit pâtisserie KCP01 : conversion au format 60 × 40 cm avec 11 paires de guides.
• Kit RBA4 : quatre roulettes, dont deux avec frein, pour faciliter le déplacement de l’armoire.

Implantation et utilisateurs professionnels

L’armoire mesure 740 × 830 × 2 010 mm, pour un poids net de 120 kg. Prévoyez son encombrement et son accès lors de l’aménagement.

Sa puissance électrique déclarée est de 215 W, avec une alimentation 230 V monophasée avec neutre, 50 Hz. Elle affiche une classe énergétique D selon le règlement 2015/1094/UE ; la puissance ne constitue pas une mesure de consommation annuelle.

Pour la réception, l’emballage mesure 77 × 86 × 207 cm et le poids brut atteint 135 kg.

À qui s’adresse ce produit ?

• Restaurateurs : organiser les ingrédients et préparations réfrigérées.
• Traiteurs : disposer d’un stockage vertical compatible GN 2/1.
• Cuisines collectives : répartir les denrées sur plusieurs niveaux.
• Pâtissiers : utiliser des plaques 60 × 40 cm avec le kit KCP01 optionnel.