Lampe chauffante infrarouge suspendue - Hauteur réglable - Puissance: 250 W - Finition au choix

Gardez vos assiettes, plats en sauce et préparations de dressage à la bonne température jusqu’au départ en salle, sans encombrer votre passe. Cette lampe chauffante infrarouge suspendue de 250 W concentre la chaleur au poste de service tout en libérant le plan de travail. Son câble réglable de 48 à 155 cm permet d’adapter la hauteur de chauffe à vos bacs, assiettes ou plateaux. L’interrupteur intégré au corps de lampe facilite la mise en marche immédiate par l’équipe en cuisine.

Points forts :

• Puissance 250 W : assure un apport de chaleur localisé pour maintenir les préparations prêtes au service.
• Câble réglable de 48 à 155 cm : adaptez la distance entre la source infrarouge et les aliments selon le contenant et le volume à maintenir.
• Interrupteur marche/arrêt intégré : permet à votre brigade de contrôler la chauffe directement au poste.
• Alimentation 230 V monophasé, 50/60 Hz : s’intègre à une installation électrique professionnelle standard.
• Couleur au choix : harmonisez l’équipement avec l’esthétique de votre cuisine ouverte, buffet ou espace de service.

Usages recommandés

• Maintien au chaud des assiettes dressées sur un passe-plat.
• Service des plats en sauce avant envoi en salle.
• Maintien en température de garnitures et accompagnements.
• Buffet petit-déjeuner, brunch ou restauration événementielle.
• Cuisine ouverte nécessitant un équipement suspendu et discret.

Maintien au chaud ciblé au passe-plat

Cette lampe chauffante infrarouge suspendue répond au besoin des cuisines professionnelles qui doivent conserver les préparations à température entre le dressage et le service. Avec sa puissance de 250 W, elle crée une zone de chaleur localisée au-dessus des assiettes, plats, bacs ou plateaux positionnés sous la lampe.

Elle s’installe au-dessus d’un passe-plat, d’un comptoir de dressage ou d’une ligne de buffet. Vous maintenez ainsi les portions prêtes au départ sans mobiliser de surface au sol ou sur le plan de travail.

Hauteur de chauffe ajustable

Le câble d’alimentation réglable de 48 à 155 cm permet de positionner la lampe selon la hauteur du support et l’intensité de chauffe recherchée. Cette plage de réglage est utile lorsque le même poste accueille des assiettes, des plats de service ou des bacs gastronormes de profondeurs différentes.

En ajustant la suspension, votre équipe adapte l’équipement à son organisation de service plutôt que de modifier son flux de production. La lampe reste accessible tout en laissant le poste de dressage dégagé.

Commande directe et alimentation professionnelle

L’interrupteur marche/arrêt placé sur le corps de la lampe permet d’activer la chauffe uniquement lorsque le maintien en température est nécessaire. Ce contrôle direct simplifie l’utilisation pendant les pics de service et évite les manipulations inutiles sur une commande distante.

Fonctionnant en 230 V monophasé, 50/60 Hz, la lampe est conçue pour être raccordée au réseau électrique courant des établissements de restauration. La douille est fournie avec sa lampe infrarouge intégrée, ce qui vous permet de disposer d’un ensemble prêt à installer.

Intégration dans votre espace de service

La couleur au choix vous aide à intégrer la lampe à l’identité visuelle d’un restaurant, d’un hôtel, d’un self-service ou d’un traiteur. Elle convient aux environnements où l’équipement est visible par les clients, notamment en cuisine ouverte et sur buffet.

À qui s’adresse ce produit ?

• Restaurateurs cherchant à fluidifier l’envoi des assiettes au passe.
• Chefs et brigades devant limiter l’attente entre dressage et service.
• Traiteurs organisant un poste de maintien au chaud compact.
• Hôtels équipant un buffet de petit-déjeuner ou de restauration.
• Responsables de self-service souhaitant dégager les plans de travail.