Broyeuse décortiqueuse fèves de cacao

Pour broyer les graines de cacao tout en obtenant un grué d’une qualité optimale, nous vous recommandons la broyeuse décortiqueuse fèves de cacao.
 
C’est une machine de fabrication compacte, performante et fonctionnelle, permettant de décortiquer et de concasser les graines, tout en séparant la fève de sa peau visqueuse, et ainsi de passer de la fève à la tablette au chocolat.
 
Avantages :
 
- Séparer la peau des fèves torréfiées après son passage en pré-broyeuse.

- D’une capacité adaptée à une  production moyenne, elle est l’outil idéal du chocolatier qui veut développer une fabrication « de la fève à la tablette ».

- De construction tout inox, elle sépare les fèves broyées en peau, fines et grué d’un taux de pureté satisfaisant en quelques passes, supérieur à ce qu’il est en général possible d’obtenir avec des tarares traditionnels.
 

Caractéristiques :
 
- Construction tout inox
- Capacité : 50-100 kg/h
- Puissance : 3 kW
- Dimensions : 120x55x110 cm
- Poids : 105 k
 
 
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