Ce thermomètre digital de poche alimentaire permet de réaliser le contrôle et la sécurité alimentaire.
Il est destiné à être utilisé :
- Dans les cuisines animées et torrides
- Pour vérifier les cycles de lave-vaisselle commerciaux
Il permet de mesurer des aliments très fins ou de petites tailles.
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Caractéristiques générales :
- Compact et léger
- Se glisse sans encombrer dans toutes les poches
- Parfaitement étanche
- Supporte les endroits humides
- Faible diamètre de la sonde (1,5 mm)
- Supporte les cycles de lavage au lave-vaisselle
- Son revêtement antibactérien permet d'éviter les contaminations et est applicable dans les protocoles HACCP
- Livré avec un étui de protection pour la sonde à piquer
- Affichage de la température instantanée ou de la température maximum
- Permet de recalibrer sur site par immersion de la sonde dans un mélange d'eau et glace pilée.
- Possède une touche "Maintien de la mesure"
- Équipé d'un boîtier anti-chocs avec protection antibactérienne BioCote®
- Comprend une gamme commutable °C / °F avec un afficheur Led très visible
- Il s'éteint automatiquement
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Caractéristiques techniques :
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