Destiné à un usage professionnel, ce thermomètre cuisine pour confiserie sert à contrôler la température des confitures, sirops, caramels lors de la cuisson.
De fabrication Française, cet équipement de mesure est utilisé en confiserie et en pâtisserie.
Ce thermomètre de cuisine réalisé en verre est doté d’un affichage de température en liquide rouge moins toxique que le mercure.
Caractéristiques techniques :
- Fabrication Française
- Echelle : +80+200°C division 1°C
- Capillaire prismatique magnifiant la colonne de lecture
- Longueur thermomètre : ±290 mm
- Corps Ø 20mm ±220 mm (partie supérieure)
- Tige Ø 8/9mm ±70 mm (partie inférieure)
- Longueur aine de protection grise : ±330 mm
- Matière thermomètre : verre
- Remplissage au liquide rouge
- Immersion partielle : 70 mm
- Matière gaine de protection : polyamide
- Unité : °C
- Sans mercure
- Stérilisable au lave-vaisselle
- En Blister French Cooking ®
Documentation complémentaire
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Info réf.produit
Panier
Réference : 927923072
Libellé :
Thermomètre cuisine pour confiserie
Amplitude :
+ 80 + 200 °C
Prix :
118.67 €
Quantité
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