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Thermomètre alimentaire

L'utilisation du thermomètre alimentaire est indispensable dans les secteurs de la gastronomie, de l'alimentation mais aussi du commerce de produits et des services d'hygiène alimentaire. C'est un ustensile indispensable pour faciliter la vérification de la température des aliments frais ou cuits, pour éviter toute consommation impropre et créer des risques d'intoxication alimentaire. Les secteurs culinaires, les restaurants et les établissements scolaires peuvent l'utiliser afin de s'assurer de la bonne préparation des plats. Le choix de cet article est essentiel dans la composition des ustensiles culinaires usuels des cuisines.
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Utilisé autant par les chefs, il l'est aussi par les responsables des cuisines scolaires ou des collectivités. On le trouve également dans les panoplies des inspecteurs d'hygiène, qui vont vérifier le respect de la chaîne du froid ou de la qualité des aliments. Le thermomètre alimentaire s'utilise au quotidien pour que la santé publique soit parfaitement maîtrisée, dans tous les secteurs de l'alimentation et de la gastronomie.
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