Ce thermomètre pour viande et charcuterie est un instrument de mesure pour contrôler la température des aliments comme le laitage, la charcuterie, le vin…etc.
Cet ustensile de cuisine est utilisé par les professionnels de la restauration.
Il est doté d’une solide gaine ronde en inox permettant de protéger son corps en verre contre les chocs.
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Caractéristiques techniques :
- Fabrication Française
- Amplitude : - 10 + 120°C
- Div. : 1
- En verre - au liquide rouge
- En gaine inox ronde sans crochet
- Thermomètres échelle interne avec plongeant
- Partie supérieure: ø 17 mm. lg. 205 mm
- Plongeant : ø 7/8 mm. - lg. 70 mm
- Immersion : partielle 70 mm
- Longueur : 430 mm
- Commande minimum : 10