En cuisine professionnelle, le tri des déchets doit rester rapide, lisible et compatible avec vos protocoles d’hygiène. Cette poubelle de tri sélectif HACCP de 80 L structure votre collecte interne grâce à ses couvercles colorés, afin d’identifier immédiatement le flux concerné et de limiter les erreurs de tri au poste de travail.
Sa conception en polypropylène, ses roues rigides et sa barre d’actionnement du couvercle en plastique répondent aux contraintes quotidiennes des restaurants, cuisines collectives, laboratoires et zones de préparation. La gestion des déchets fait partie intégrante de la maîtrise sanitaire en environnement alimentaire.
Points forts
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Capacité de 80 L : réduit la fréquence de vidage dans les zones générant un volume important de déchets.
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7 coloris de couvercle disponibles : blanc, gris, bleu, rouge, jaune, vert ou marron pour organiser vos flux de tri.
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Conforme à la méthode HACCP : s’intègre à vos procédures d’hygiène et de gestion des déchets.
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Polypropylène : matériau adapté à un usage professionnel et facile à intégrer dans un plan de nettoyage.
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Roues en plastique rigide : facilitent le déplacement du collecteur pour le vidage et l’entretien.
Usages recommandés
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Tri des biodéchets en cuisine de restaurant ou de brasserie.
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Collecte des emballages recyclables en restauration collective.
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Organisation des déchets par flux dans un laboratoire de préparation alimentaire.
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Équipement d’une zone de plonge, d’office ou de réserve.
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Mise en place d’un point de tri mobile pour traiteur, hôtel ou cuisine centrale.
Collecteur HACCP de 80 L pour structurer le tri
Cette poubelle de cuisine tri sélectif est conçue pour les professionnels qui doivent collecter, identifier et évacuer les déchets sans désorganiser leur espace de travail. Sa capacité de 80 litres convient aux cuisines avec un flux régulier de déchets alimentaires, d’emballages ou de déchets non recyclables.
Avec ses dimensions de 390 × 480 × 750 mm et son poids de 3,8 kg, elle s’installe facilement dans une zone de préparation, près de la plonge ou au sein d’une station de tri. Vous conservez ainsi un point de collecte clairement identifié, sans mobiliser inutilement l’espace de circulation.
Code couleur pour limiter les erreurs de tri
Les couvercles sont proposés en blanc, gris, bleu, rouge, jaune, vert et marron. Ce système de repérage visuel par couleur aide vos équipes à associer un collecteur à un flux de déchets défini par votre établissement.
Cette identification réduit les hésitations pendant le service et facilite l’application de vos consignes de tri. Elle constitue un avantage concret pour les cuisines où plusieurs collaborateurs interviennent, notamment lors des périodes de forte activité.
Mobilité et manipulation au quotidien
La poubelle est fabriquée en polypropylène et équipée de roues en plastique rigide. Vous pouvez donc déplacer le collecteur vers le point de vidage, la zone de stockage temporaire ou l’espace de nettoyage, sans avoir à le porter lorsqu’il est rempli.
La barre d’actionnement du couvercle en plastique permet de manœuvrer le couvercle selon votre organisation de travail. Sa conception conforme à la méthode HACCP permet de l’intégrer dans un environnement où la séparation des zones, le nettoyage et la maîtrise des déchets sont essentiels. Les équipements de collecte utilisés en cuisine professionnelle doivent notamment favoriser une gestion propre, organisée et identifiable des déchets.
À qui s’adresse ce produit ?
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Responsables de cuisine recherchant un collecteur mobile de 80 L pour gérer les déchets pendant la production.
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Responsables HACCP et qualité souhaitant renforcer l’identification des flux dans le plan de maîtrise sanitaire.
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Restaurants, hôtels et traiteurs qui veulent standardiser le tri en arrière-cuisine.
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Cuisines centrales, écoles, hôpitaux et collectivités organisant plusieurs catégories de déchets.
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Laboratoires et ateliers agroalimentaires nécessitant une poubelle professionnelle en polypropylène avec couvercle coloré.