Dans une cuisine professionnelle, les déchets s’accumulent vite et une mauvaise organisation augmente les risques d’erreur de tri et de contact avec les surfaces souillées.
Cette poubelle de tri sélectif HACCP 120 L en polypropylène répond aux besoins des restaurants, cuisines centrales, cantines et laboratoires alimentaires grâce à son ouverture à pédale, son volume élevé et ses couvercles colorés.
Son corps lavable et robuste facilite les opérations quotidiennes de nettoyage. Ses deux roues en caoutchouc et sa poignée arrière permettent de déplacer le collecteur jusqu’à la zone de vidage sans port de charge inutile.
Points forts
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Capacité de 120 L : collecte un volume important de déchets et réduit la fréquence des vidages pendant le service.
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Large pédale avec barre en aluminium : ouverture mains libres conforme aux pratiques HACCP, limitant le contact avec le couvercle.
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Couvercles colorés : repérage rapide des flux de déchets pour fiabiliser le tri sélectif en zone de préparation.
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Deux roues en caoutchouc et poignée ergonomique : déplacement plus sûr et plus maniable d’un collecteur chargé.
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Corps et couvercle en PP5 : structure robuste, simple à nettoyer et adaptée à un usage quotidien intensif.
Usages recommandés
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Tri des biodéchets en cuisine de restaurant.
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Collecte des emballages recyclables en cuisine centrale.
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Gestion des déchets résiduels dans une cantine scolaire.
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Tri des flux de déchets en laboratoire agroalimentaire.
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Équipement des zones de plonge, de préparation et de débarrassage.
Collecteur HACCP de 120 L pour cuisine professionnelle
Cette poubelle de tri sélectif de 120 litres est conçue pour structurer la collecte des déchets dans les environnements où l’hygiène et la cadence de travail sont déterminantes. Ses dimensions de 480 x 560 x 890 mm offrent un volume adapté aux restaurants, collectivités, cuisines centrales, établissements médico-sociaux et espaces de préparation alimentaire.
Son corps et son couvercle sont fabriqués en polypropylène PP5, un matériau résistant adapté aux nettoyages réguliers. Cette conception facilite l’entretien quotidien du collecteur et aide vos équipes à conserver une zone déchets propre, même lors de services soutenus.
Ouverture sans contact et tri plus fiable
La large pédale actionne le couvercle via une barre en aluminium. Vos opérateurs ouvrent ainsi la poubelle sans utiliser leurs mains, ce qui réduit les contacts avec une surface potentiellement souillée et soutient l’application de votre plan de maîtrise sanitaire HACCP.
Les couvercles disponibles en gris, blanc, blanc-jaune, blanc-rouge, blanc-vert et blanc-bleu permettent d’attribuer un code visuel à chaque flux de déchets. Vous pouvez différencier rapidement les biodéchets, emballages recyclables, déchets résiduels ou flux internes définis par votre établissement. Cette identification immédiate facilite le tri au poste de travail et limite les erreurs lors des périodes de forte activité.
Mobilité et manutention simplifiées
Avec un poids de 6,7 kg, une poignée ergonomique située à l’arrière et deux roues en caoutchouc, ce collecteur se déplace plus facilement entre les postes de préparation, la plonge et la zone de stockage temporaire. Les roues améliorent la manœuvrabilité lorsque le bac est rempli, ce qui limite les manipulations contraignantes pour vos équipes.
Livré à l’unité déjà assemblé ou par carton de trois unités à assembler, ce modèle facilite l’équipement homogène de plusieurs zones de tri dans un même établissement.
À qui s’adresse ce produit ?
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Restaurateurs souhaitant organiser le tri des déchets au plus près des postes de production.
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Responsables de cuisines collectives recherchant un collecteur grand volume, lavable et mobile.
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Référents HACCP voulant favoriser une ouverture sans contact en zone alimentaire.
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Établissements scolaires, hospitaliers et médico-sociaux nécessitant une signalétique de tri claire.
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Industries agroalimentaires recherchant une poubelle robuste pour les zones de préparation et de conditionnement.