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POCHE DE BALANCELLE SYNTHETIQUE
La baancelle aussi appelée « chambre de repos », est destinée aux boulangeries, pâtisseries… consiste à laisser reposer la pâte entre la division et le façonnage.
Avantages de la balancelle synthétique :
Améliore le repos des pâtons.
Facilite le façonnage;
Fait gagner du temps;
Ventilation de séchage des poches;
Facile à utiliser et à mobiliser;
Simple à installer.
Rayon : TEXTILE ALIMENTAIRE: BALANCELLE (POCHE DE BALANCELLE SYNTHETIQUE)
Description : DU SUR MESURE AU PRIX STANDARD
RAPIDITE D'EXECUTION INEGALEE
Plusieurs types de poche:
- Longitudinale;
- A compartiment;
- Individuelle.
Plusieurs choix des principes de fixation:
- Par passage de barre dans ourlet;
- Par bandes auto-agrippantes;
- Par boutons pressions;
- Par fermeture à glissières.
Exemples de marques de matériels: BERTRAND, BONGARD, CMO, MATFOUR, MERAND, PANIMATIC, PAVAILLER, PUMA...
Pour toute confection, nous préciser les dimensions suivant l'exemple et le choix de la matière.
Découvrez notre large gamme de balancelle synthétique à des prix extraordinaire.
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