Four à micro-ondes professionnel en inox - Sole fixe céramique - Puissance: 1850 W - Capacité: 26 L - Programmable - L.464 x P.559 x H.372 mm

Notre four à micro-ondes professionnel en inox est conçu pour les cuisines exigeantes qui enchaînent les services sans compromis sur la régularité des cuissons.

Avec sa capacité de 26 litres compatible GN 2/3, vous chauffez, régénérez ou décongelez plusieurs assiettes en une seule fois, sans perte de place grâce à la sole fixe en céramique.

Son micro-ondes professionnel à sole fixe de 1850 W offre une montée en température rapide et homogène, parfaitement adaptée à un usage intensif en restauration commerciale, collectivités, snacking ou traiteur.

Grâce à ses commandes digitales programmables, jusqu’à 30 à 50 programmes selon configuration, vos équipes gagnent du temps : un appui sur une touche suffit pour lancer un cycle mémorisé.

La construction tout inox intérieur/extérieur et la cavité monobloc facilitent le nettoyage au quotidien, tandis que le double magnétron sécurise la puissance et la constance des résultats, même en pointe d’activité.

Vous disposez d’un four micro-ondes professionnel inox fiable, puissant et pensé pour une utilisation intensive en restauration.

Points forts

• Four à micro-ondes professionnel inox, capacité 26 L GN 2/3
• Micro-ondes professionnel sole fixe, base céramique, grande surface utile
• Four micro-ondes 1850 W avec 5 niveaux de puissance pour usage intensif restauration
• Commandes digitales programmables, fonction +20 s et programmes mémorisables
• Construction robuste tout inox, double magnétron et entretien simplifié pour un usage intensif

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Un four à micro-ondes professionnel inox pensé pour l’intensif

Avec notre four à micro-ondes professionnel en inox, vous équipez votre cuisine d’un appareil conçu pour un rythme soutenu et une utilisation quotidienne intensive.

La carrosserie intérieure et extérieure tout inox offre une excellente robustesse, résiste aux chocs et aux projections, et garde une apparence soignée en façade client comme en cuisine ouverte.

Ce choix de matériau facilite aussi le nettoyage, ce qui réduit le temps passé à l’entretien et contribue au respect des normes d’hygiène en restauration.

Sole fixe céramique : plus de capacité, moins de manipulation

Ce micro-ondes professionnel à sole fixe abandonne le plateau tournant classique pour une base céramique plane.

Vous gagnez immédiatement en surface utile : la cavité de 26 litres, compatible gastronorme GN 2/3, vous permet de placer jusqu’à plusieurs petites assiettes ou un plat plus volumineux sans risque de blocage.

La sole fixe améliore aussi la stabilité des contenants et évite les renversements en cours de cycle, ce qui est précieux en service rapide.

La base céramique se nettoie d’un simple coup d’éponge, ce qui vous permet de garder un micro-ondes propre même en période de rush.

Puissance 1850 W et double magnétron pour la restauration

Le four micro-ondes 1850 W répond aux besoins des restaurants, snacks et collectivités qui recherchent une montée en température rapide et régulière.

Grâce à ses deux magnétrons et aux antennes situées en partie basse, la diffusion des ondes est mieux répartie dans la cavité, ce qui limite les zones froides et améliore la constance des résultats.

Vous pouvez enchaîner les cycles sans perte de performance, ce qui fait de ce four micro-ondes intensif restauration un allié fiable pour les pics d’activité du midi ou du soir.

Les 5 niveaux de puissance (fort, moyen, faible, fonctions de décongélation…) vous permettent d’adapter précisément le mode de chauffe à chaque préparation, qu’il s’agisse de régénérer un plat, de chauffer une boisson ou de décongeler en douceur.

Commandes digitales programmables : rapidité et répétabilité

Ce four à micro-ondes professionnel inox est équipé de commandes digitales programmables, avec jusqu’à 30 à 50 programmes personnalisables selon la configuration.

Vous pouvez mémoriser les cycles les plus utilisés (temps, niveau de puissance, étapes de cuisson) et les rappeler en une seule pression, ce qui standardise les résultats et réduit les erreurs de manipulation.

Le minuteur jusqu’à 35 minutes, la touche +20 secondes et le signal sonore de fin de cycle rendent l’usage intuitif, même pour des équipes en rotation.

Le verrouillage des programmes permet une utilisation à touche unique : vous sécurisez les réglages et accélérez la prise en main par le personnel.

Capacité 26 L GN 2/3 : adaptée aux flux de service

Avec ses dimensions internes de l’ordre de 370 x 370 x 190 mm pour une capacité de 26 litres, ce micro-ondes professionnel offre une cavité optimisée pour les bacs GN 2/3 et de nombreux formats de plats courants en restauration.

Vous pouvez y placer plusieurs assiettes simultanément ou un plat gastronorme, ce qui réduit le nombre de cycles à lancer et fluidifie le service.

La grande fenêtre vitrée, l’éclairage intérieur et la porte à ouverture latérale avec poignée renforcée facilitent le contrôle visuel et les manipulations rapides en cuisine.

Installation et entretien simplifiés

Ce four à micro-ondes professionnel inox fonctionne sur une alimentation monophasée 230 V, ce qui simplifie son installation dans la plupart des cuisines professionnelles.

Son poids d’environ 32 kg et ses dimensions compactes permettent de l’installer sur un plan de travail, une étagère renforcée ou en superposition avec un deuxième appareil selon les modèles.

Le filtre à air facilement amovible, la cavité inox monobloc et la sole céramique lisse réduisent le temps de nettoyage et l’encrassement.

Vous maintenez plus facilement votre four micro-ondes intensif restauration en bon état, ce qui contribue à prolonger sa durée d’exploitation et à limiter les arrêts imprévus.