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Machine à Nitro café

Profondeur : 30 cm - Avec bouteille d'azote

Code fiche produit :85725574


  • Profondeur : 30 cm
  • Avec bouteille d'azote

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Machines à café professionnelles

Description
Cette machine est spécialement conçue pour la fabrication de Nitro cafés.
 
Le Nitro café est un café dans lequel il est ajouté du gaz d’azote, ou nitrogène, en actionnant une poignée (façon tireuse à bière).
 
La machine peut également servir pour fabriquer du café frappé ou des cocktails à base de café.
 
De plus, le matériel est accompagné d'un réducteur de pression et d'une bouteille d’azote (Nitrogen = N2).
 
  • Caractéristiques générales :
- Pour réaliser des cafés frappés, des Café Nitro (ou nitro café) aussi bien que des cocktails à base de café !
- Distributeur facile à installer, peu encombrant et résistant
- Le Nitro Café est un café dans lequel il est ajouté du gaz d’azote, ou nitrogène, en actionnant une poignée (façon tireuse à bière)
- Le procédé chimique responsable des bulles, est réputé dans la cuisine moléculaire en raison de l’onctuosité qu’il apporte à la texture des aliments
- La boisson ainsi obtenue est rafraichissante car elle est servie entre 2 et 5°C
- Le Nitro Café se présente avec une élégance mousse épaisse et onctueuse sur le noir du café
- Donc en bouche, la boisson procure une sensation de fraicheur légèrement sucrée
- Servie comme une bière, elle séduira un large public car il n’est pas nécessaire d’être un amateur de café
- C’est une offre alternative pour tous les clients recherchant une boisson fraîche et saine
- La café Nitro est fait à base de café infusé à froid pendant plus de 20 heures : le café brassé à froid appelé Cold Brew coffee
- Possible de goûter tous les arômes profonds du café dans une infusion froide
- Néanmoins, la boisson obtenue est moins acide et n’a pas le goût amer d’un café classique
- L’ajout d’azote rend le café plus sucré et plus crémeux, sans sucre et sans crème
- Tête en mousse caractéristique type Guinness avec effet cascade nitro
- Ce distributeur est multi-usage c’est pourquoi il permet de réaliser (en flux continu) du café frappé et du nitro café bien sûr
- Mais aussi toutes les boissons et cocktails à base de café en ajoutant sirop et alcools
- Avec réducteur de pression
- Avec bouteille d’azote (Nitrogen = N2)
 
  • Caractéristiques techniques :
- Largeur : 20 cm
- Profondeur : 30 cm
- Contenu :
- Graisse : 0,00 g
- Sucre : 0,00 g
- Sel : 0,00 g

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Demande de DEVIS pour Machine à Nitro café

  • le 26/04/2024
    Bonjour,



    Dans le cadre de l'ouverture d'un point de restauration, nous aurions besoin d'un devis pour une machine nitro cold brew complète: la pompe + le bidon (idéalement 15L)
  • le 18/04/2023
    Bonjour,



    Je voudrais avoir un devis sur une machine à nitro cold brew. Ref : 85725574. Je voudrais des renseignements par rapport au prix, installation et frais de port.



    Merci d’avance

    Cordialement

    Mélissa.
  • - le 16/06/2021
    Prix d ´une machine à nitro café

    Merci
  • - le 16/06/2021
    Avoir des renseignements et prix pour tireuse à nitroglycérine café


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