Moule à tarte professionnel Ø 24 cm (Lot de 3)

Votre pâtisserie artisanale mérite les meilleurs outils. Notre moule à tarte professionnel Ø 24 cm transforme chaque préparation en réussite garantie.

Ce lot de 3 moules vous accompagne dans vos productions intensives.

Le revêtement antiadhésif Obsidian assure un démoulage impeccable, même pour vos créations les plus délicates.

Avec sa hauteur de 2,8 cm, chaque moule accueille généreusement vos pâtes à tarte et garnitures.

Conçu pour les exigences de la boulangerie professionnelle, cet ustensile boulangerie professionnel résiste à l'usage quotidien.

Vos tartes, quiches et pâtisseries révèlent toute leur saveur grâce à une cuisson uniforme optimale.

Points forts :
 

• Lot économique : 3 moules pour une productivité maximale
• Revêtement Obsidian : antiadhérence exceptionnelle et durabilité
• Diamètre optimal : 24 cm parfait pour 6-8 portions
• Démoulage parfait : aucun risque de casse ou déformation
• Nettoyage express : surface lisse, entretien simplifié

Un trio performant pour votre activité professionnelle

Votre équipement pâtisserie 24 cm se compose de trois moules identiques.

Cette configuration répond parfaitement aux besoins des professionnels.

Vous multipliez vos productions sans attendre. Pendant qu'une fournée cuit, vous préparez déjà les suivantes.

Cette rotation fluide optimise votre temps de travail et augmente votre rentabilité.

Le poids de 0,3 kg par moule garantit une manipulation aisée. Vos équipes apprécient cette légèreté lors des préparations intensives.

Revêtement Obsidian : la technologie au service de vos créations

Notre moule antiadhésif professionnel intègre le revêtement Obsidian dernière génération.

Cette surface révolutionnaire surpasse les revêtements classiques.

Vos pâtes se détachent naturellement, sans forçage ni déformation.

Les tartes aux fruits, quiches lorraines et pâtisseries délicates gardent leur forme parfaite. Aucun résidu ne colle au fond, même sans matière grasse.

Cette technologie résiste aux rayures et à l'usure intensive.

Votre investissement reste performant durablement, même avec un usage quotidien soutenu.

Dimensions étudiées pour la restauration professionnelle

Le diamètre de 24 cm correspond au standard restaurant optimal.

Chaque tarte sert confortablement 6 à 8 personnes, idéal pour vos services.

La hauteur de 2,8 cm accueille généreusement vos garnitures.

Vos appareils à quiche, fruits en abondance et crèmes pâtissières trouvent l'espace nécessaire.

Cette profondeur évite les débordements lors de la cuisson.

Fond fixe : stabilité et praticité réunies

Notre cercle à tarte inox privilégie le fond fixe pour plusieurs avantages cruciaux.

Cette conception élimine tout risque de fuite pendant la cuisson. Vos appareils liquides restent parfaitement contenus.

Le nettoyage professionnel devient plus simple. Aucun mécanisme complexe ne retient les résidus.

Un simple passage en machine suffit pour retrouver une propreté parfaite.

Cette robustesse convient parfaitement aux cadences de production intensives.

Vos moules conservent leur intégrité malgré les manipulations répétées.

Résistance haute température et polyvalence d'usage

Votre accessoire boulanger professionnel supporte toutes les températures de cuisson usuelles.

Four traditionnel, four à convection ou four vapeur : adaptabilité totale garantie.

Cette polyvalence vous permet de diversifier vos créations.

Tartes salées, desserts glacés démoulés, ou même préparations chaudes : un seul outil, multiples possibilités.

La durabilité restaurant de nos moules assure un retour sur investissement optimal.

Votre matériel professionnel vous accompagne fidèlement, saison après saison.