Ce coupe légumes en inox est un équipement de cuisine professionnelle destiné aux restaurants, collectivités et traiteurs.
Il est utilisé pour :
-Trancher
- Râper
De fabrication Française, muni de trémie inox, chambre de coupe et disques inox lavables au lave-vaisselle.
D’une capacité de 250/500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective.
La hauteur de la zone d’éjection permet l’utilisation de bacs GN dont la hauteur peut aller jusqu’à 20 cm.
Caractéristiques générales :
- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A)
- Cuve inox 5,5 litres
- Couvercle transparent
Caractéristiques techniques :
- Puissance : 1.3 kW
- Vitesse variable : 300 à 3700 tr/mn
- Levier te trémie en acier inox pour usage intensif.
- Mono 230 V
- Dimensions ( L x P x H ) : 252 x 252 x 252 mm
- Poids : 30.5 kg
- Capacité : 5.5 Litre
- Rendement : 550 - kg/heure
Options :
- Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 1 mm ; utilisation en coupe simple
- Plateau trancheur INOX lame en S épaisseur 2 mm ; utilisation en coupe simple
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Info réf.produit
Panier
Réference : 296498897
Libellé :
Coupe légumes en inox 370 W
Capacité :
550 - kg/heure
Vitesse :
1
Puissance W :
130
tr/min :
300 à 3700
Prix :
2108.17 €
Quantité
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