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Batteur mélangeur pro

Gamme Ergo de 5 à 200 litres

Code fiche produit :8616667
Prix sur demande
4/5
Qualité de service garantie



  • Tableau de commande
  • Grille de sécurité amovible
  • Capacité : 60 - 100 - 140 L
  • Minuterie numérique


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Description
Le batteur mélangeur professionnel est un ustensil de cuisine muni de patins en caoutchouc et d'un dispositif qui ajuste sa position sur le sol.

Ce matériel de cuisine professionnelle répond au normes de sécurité, et dispose d'un écran de protection en plastique, ou une grille de sécurité en acier inoxydable.

Celui-ci peut être utilisé dans différentes cuisines de :

- Boulangerie
- Pâtisserie
- Restaurant...


Avantages du produit :

- La cuve s’emboîte dans les crampons et se bloque automatiquement.
- Lorsque les crampons et la cuve sont en position basse, le batteur ne peut pas fonctionner.
- En les hissant à la position de travail, l’appareil peut être activé.
- Lorsqu’il est en marche et que l’on descend les crampons avec la cuve, il s’arrête automatiquement.
- Cette machine est un modèle sol muni de patins anti-vibrateurs en caoutchouc ainsi que d’un dispositif pour l’ajuster par terre.
- Les patins sont livrés en différentes épaisseurs, afin de compenser toute surface irrégulière.
- Cet appareil dispose d’un relevage de cuve qui maintient celle-ci en position de travail et libère les crampons pour l’enlèvement de la cuve.
- De plus, il peut être équipé d’un écran de protection en plastique ou d’une grille de sécurité en acier inoxydable.
- Ce mélangeur est doté d’un système d’entraînement appelé système de courroie en V, afin de régler la vitesse à variation continue.
- Lorsque la machine est en marche, la vitesse des outils peut être changée à n’importe quel moment grâce au variateur.
- Des roulements et pignons autolubrifiants sont utilisés.
- Le dispositif de relevage des crampons se trouve à l’intérieur du mélangeur.
- Il est ainsi protégé et ne demande aucun entretien.
- La cuve en acier inoxydable est conçue en une seule pièce.
- La capacité maximale de pétrissage varie en fonction de la quantité de liquide utilisée par machine.
- La capacité maximale en kilo de farine varie en fonction des machines.
- Le mélangeur assure plusieurs fonctions: il pétrit, fouette et mélange.
- Possibilité de pétrir différents types de pâtes nécessitant différentes intensités.
- Le corps de la machine est en INOX.


Tableau de commande:

- Le tableau de commande VL-4 est digital, système Piezo.
- La cuve et les crampons se bloquent automatiquement.
- Lorsque les crampons et la cuve sont en position basse, le batteur ne peut pas fonctionner.
- En les hissant à la position de travail, l’appareil peut être activé.
- Lorsqu’il est en marche et que l’on descend les crampons avec la cuve, il s’arrête automatiquement.
- Conformément à la norme européenne EN 60204 relative à l’équipement électrique des machines, le câble d’alimentation est muni d’une prise de terre séparée.
- Un serre-câble le protège également.
- Le moteur est équipé d’une protection thermique de surcharge.


Matériel supplémentaire :

- Racloir avec lame en nylon ou téflon.
- A utiliser avec fouet ou palette.
- Réglage automatique du temps de malaxage à l’aide de la minuterie.
- Écran de sécurité: Dans de nombreux pays, l’écran de protection est imposé par la loi.
- 2 variantes: une grille de sécurité en acier inoxydable ou un écran en plastique transparent.
- 2 modèles sont disponibles en fixe (ils ne peuvent être démontés pour le nettoyage) ou en amovible (ils sont démontables sans l’utilisation d’outils spéciaux pour le nettoyage).
- Le corps de la machine existe également en acier inoxydable AISI 304.


Chariot à cuve :

- Il facilite le transport de la cuve entre les différentes étapes de travail.


Documentation complémentaire

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Devis pour Batteur mélangeur pro

  • - le 22/11/2019
    pour une industrie de fabrication de glace. Je voudrais savoir combien coûte un batteur mélangeur (projet prévu mois de février 2020)
  • ZUCHETTO le 29/10/2019
    On cherche à mettre aux normes un local de pâtisserie de 70m² . on cherche un devis pour mélangeur avec un volume de 20 litres env. Travaux pour Février. Tarifs avec modèles.
  • GAEL le 24/10/2019
    projet de création d'un bar restaurant

    besoin d'un robot pâtissier

    ouverture prévu pour mars 2020
  • MAYA le 23/10/2019
    besoin de devis pour un batteur mélangeur de 20 litres. mon projet sur 2020.
  • YOAN le 07/10/2019
    J'ouvre un laboratoire pâtisserie le mois prochain et je cherche un batteur mélangeur de 20 litres. tarifs et délais.
  • RÉMI le 23/09/2019
    Bonjour,

    Etant en projet d'installation en tant que boulanger, je suis à la recherche d'un Batteur mélangeur 40 à 80L, avec réduction 20L si modèle 40L, avec réduction 40L si modèle 80L, et surtout en tension 230V mono.

    Merci d'avance pour votre retour.
  • - le 27/08/2019
    Pour une creation prévu au courant de l'année (boulangerie sandwicherie et restauration), nous sommes a la recherche d'un devis pour un Batteur mélangeur

    - capacité : 30 litres
  • JEAN LUC le 10/05/2019
    on cherche pétrin spiral 50 litres et un batteur mélangeur 10 à 20 litres .
  • - le 26/04/2019
    Pour une creation prévu mois de septembre nous sommes a la recherche d'un devis pour un batteur mélangeur

    - capacité : 20 litres
  • MR le 03/04/2019
    J'aimerais un devis pour un batteur mélangeur d'env 50 litres Pour l'instant il s'agit de chiffrer mon projet d'ouverture de boulangerie afin de pouvoir faire mon business plan.
  • le 02/04/2019
    Batteuse mélanger no8616667
  • CEDRIC le 18/03/2019
    Dans le cadre de création d'un projet de boulangerie pâtisserie et traiteur sur 300 m²,je cherche un devis pour un batteur mélangeur de 20 L,besoin en chiffrage. cordialement
  • NATHALIE le 13/03/2019
    Besoin pour Fin Mars. Laboratoire pâtisserie. Besoin d'un devis pour un batteur mélangeur en 5 à 10 litres. Merci de me faire parvenir votre prix.
  • SYLVIA le 30/01/2019
    Pour une creation nous sommes a la recherche d'un devis pour un batteur mélangeur

    - capacité : 17 kg

    (projet prévu mois d'avril)
  • CHRISTOPHE le 11/01/2019
    projet de création pour un laboratoire de transformation d'escargots besoin d'un batteur mélangeur de 20 litres.
  • JULIE le 03/01/2019
    Je cherche un devis pour un pétrin professionnel de 10 L,branchement mono ou triphase,besoin urgent. cordialement
  • ANNE-LAURE le 18/12/2018
    Dans le cadre de création d'un projet de laboratoire modulaire de transformation pour produit laitier,je cherche un devis pour un batteur mélangeur de 12 L,besoin urgent. cordialement
  • ELMORCHEDI le 10/12/2018
    Je cherche un devis pour un batteur mélangeur pro,capacité 200 L,besoin mars 2019. cordialement
  • SYLVIA le 12/11/2018
    dans le cadre de création d'un projet découpe et transformation de charcuterie,je cherche un devis pour 1 Batteur mélangeur pro,capacité de 35 L,projet prévu fin décembre. cordialement
  • LAURE le 07/11/2018
    dans le cadre de création d'un laboratoire modulaire pour boulangerie traditionnel (pain de manioc),nous cherchons un devis pour 1 Batteur mélangeur pro,capacité de 100 à 150 L,besoin prévu fin novembre. cordialement
  • SIMON le 22/10/2018
    dans le cadre d'une création d'un laboratoire de boulangerie pâtisserie d’environ 150m² prévu l’été 2019,nous somme à la recherche d'un devis pour un batteur mélangeur.

    -capacité 10 à 20 l
  • PATRICK le 15/10/2018
    Bonjour, Je suis installateur de boulangerie merci de faire une proposition de vos meilleurs prix HT et remise revendeur d,1 batteur mélangeur capacité : de 20 a 40 litres.

    Cordialement
  • BOUILLON le 27/09/2018
    besoin d'un Batteur mélangeur avec des cuves de 150 litres sur roues
  • ROUAULT ..R... le 06/09/2018
    Ouverture du labo de pâtisserie sèches en Octobre(URGENT). Besoin d'un pétrin de 10 ou 20 litres, et un batteur mélangeur de 15 à 20 litres. Merci de nous envoyer vous prix, et surtout les délais vu l'urgence de la demande.
  • BENOIT le 21/06/2018
    Demande de prix et de renseignement pour un appel d'offre pour l'equipment de la cuisine de l'ehpad fourniture et pose:

    1 BATTEUR MÉLANGEUR 20 LITRES
  • LAURA le 15/05/2018
    projet de création et d’aménagement pour un atelier boulangerie modulaire sur 80 m².

    Nous avons besoin d'un batteur mélangeur 40 litres

    Merci de nous établir une offre de prix
  • CHRISTOPHE le 16/04/2018
    mélangeur pour de la pâte à nougat en 25 à 30 litres simple cuve en 220 volts,un modèle économique.
  • ROLFO le 20/11/2017
    Devis pour batteur mélangeur de 10 litres, projet prévu dans 8 mois. merci.
  • EMMANUEL le 06/10/2017
    Bonjour, pour un nouveau projet de boulangerie ambulant, besoin d'un Batteur mélangeur professionnel. projet prévu pour début 2018. merci.
  • KADAR le 26/09/2017
    Pour une nouvelle boulangerie, besoin d'un batteur mélangeur de 20 litres, ouverture prévu pour fin novembre 2017. merci.

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