Rôtissoire série MAG
Réf: MAG2/MAG4/MAG6/MAG8
Depuis 1963, nous concevons et fabriquons des rôtissoires avec toujours le même objectif : vous simplifier la vie partout où c’est possible et fidéliser votre clientè...
Depuis 1963, nous concevons et fabriquons des rôtissoires avec toujours le même objectif : vous simplifier la vie partout où c’est possible et fidéliser votre clientèle.Jusqu’au bout des broches ! D’un maniement plus rapide, sécurisé et d’un nettoyage simplifié, la broche simplifil illustre cette démarche d’écoute de vos besoins.
-Une gamme de rôtissoires adaptées à chaque type d’utilisation et déclinées en plusieurs capacités et sources d’énergie, des matières et des composants sélectionnés pour leur performance, des tests systématiques pratiqués sur chaque matériel avant sa mise sur le marché…; nos rôtissoires ne sont pas seulement rentables, elles sont en plus robustes et fiables.
-Une culture d’artisan. Chaque rôtissoire est ajustée à la main et 90 % de ses composants sont adaptés, contrôlés dans nos ateliers.
-Finition émail, inox ou laiton, soin apporté au design, espaces vitrés, variété de coloris et personnalisation possible; nos rôtissoires mettent autant d’énergie à bien cuisiner qu’à se donner en spectacle pour ouvrir l’appétit de vos clients.
-Facilité de démontage, angles arrondis, limitation des éléments saillants; nos rôtissoires se nettoient vite et parfaitement pour vous faire gagner aussi du temps.
-Un service après vente rapide, une formation chez vous pour une utilisation optimale de vos rôtissoires mais aussi sur des thèmes pratiques tels que l’hygiène ou encore pour tester de nouvelles recettes. Tout cela fait partie de notre gamme de services.
Rôtissoire série mag Réf: MAG2/MAG4/MAG6/MAG8
De 24 à 56 volailles à l'heure Oui aux cadences infernales! Ces rôtissoires à broches sont spécialement conçues pour un travail en continu en GMS, chez les rôtisseurs spécialisés ou chez les saisonniers. Rapides et efficaces, elles offrent le spectacle alléchant d'un infatifable mur de broches. Attention : passage de rôtissoires à grande vitesse!
Infos techniques: -Performances: prise directe et guidée des broches sur des moteurs indépendants avec réglage en profondeur -cuisson par résistances blindées " incoloy" aux infrarouges ou radiant gaz- excellent rapport qualité/prix -Sécurité: protection thermique par glaces trempées-radiants d'une double sécurité (série gaz) -Esthétique: présentation émail vitrifié ou inox-éclairage surpuissant(3 projecteurs-lampes quartz) protégé par glaces "vitrocéram"- inscription"Rôtisserie" en découpe laser rétro éclairée -Capacité: de 24 à 56 volailles à l'heure -Facilité de nettoyage: intérieur entièrement démontable -Ergonomie: les broches"simplifil" vous assurent une manipulation et un nettoyage simplifiés et sécurisés-régulation par thermostats 0-300 C (série électrique)-régulation indépendante des brûleurs(série gaz) -Energie: existe en deux versions, électrique(308V+N+T-option 220V tri) et gaz (220 V mono-Propane/Gaz nat.)