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Four mixte gastronome

Puissance : de 7.25 à 14.5 Kw - Dimensions : de 812 x 725 x 770 à 812 x 725 x 1145 mm - Type de four : Touch/électromécanique

Code fiche produit :14673236
6 modèles à partir de :
5666.67 HT
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  • Puissance : de 7.25 à 14.5 Kw
  • Dimensions : de 812 x 725 x 770 à 812 x 725 x 1145 mm
  • Type de four : Touch/électromécanique

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Description

Le four mixte gastronome vous permet d’obtenir des résultats de cuisson parfaits grâce à une répartition optimale de la chaleur.

Ce matériel de cuisine professionnel permet aux cuisiniers de bénéficier d'une courte période de cuisson avec plus de puissance, ainsi qu'une parfaite maîtrise du temps et de la température.

Il est équipé d’une porte de fermeture à double vitrage trempé thermo-réfléchissante, ventilée, pour moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.

  • Caractéristiques générales :

- Le déflecteur du four est ouvrable pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur
- Pour plus de sécurité cet équipement de cuisine est muni d’un système de protection contre les jets d’eau IPX4

  • Caractéristiques techniques :

- Capacité chambre GN/1/1 530 x 325 mm EN 600 x 400 mm :
GN 5 x 1/1 EN 5 x 600 x 400 - GN 7 x 1/1 EN 7 x 600 x 400 - GN 10 x 1/1 EN 10 x 600 x 400
- Nombre de couverts :
30/80 - 50/120 - 80/150
- Puissance :
7,25 kW - 12,5 kW - 14,5 kW
- Dimensions (mm) :
812 x 725 x 770 - 812 x 725 x 935 - 812 x 725 x 1145
- Protection contre les jets d’eau IPX4
- Poignée avec ouverture droite et gauche
- Entraxe de 700 mm
- Tension alimentation 3N AC 400V, 50 Hz
- Type de four : Touch/électromécanique

  • Modèles disponibles :
Ce four mixte gastronome se décline en 2 modèles :
Four version TOUCH
Four version électromécanique


Info réf.produit
Réference : 391462489
Libellé :
Four mixte gastronome
Capacité chambre GN/1/1 530 x 325 mm EN 600 x 400 mm :
GN 5 x 1/1 EN 5 x 600 x 400
Nombre de couverts :
30/80
Puissance (Kw) :
7.25
Dimensions (mm) :
812 x 725 x 770
Type :
Touch
Réference : 138437971
Libellé :
Four mixte gastronome
Capacité chambre GN/1/1 530 x 325 mm EN 600 x 400 mm :
GN 5 x 1/1 EN 5 x 600 x 400
Nombre de couverts :
30/80
Puissance (Kw) :
7.25
Dimensions (mm) :
812 x 725 x 770
Type :
Electromécanique
Réference : 292674284
Libellé :
Four mixte gastronome
Capacité chambre GN/1/1 530 x 325 mm EN 600 x 400 mm :
GN 7 x 1/1 EN 7 x 600 x 400
Nombre de couverts :
50/120
Puissance (Kw) :
12.5
Dimensions (mm) :
812 x 725 x 935
Type :
Touch
Réference : 898623131
Libellé :
Four mixte gastronome
Capacité chambre GN/1/1 530 x 325 mm EN 600 x 400 mm :
GN 7 x 1/1 EN 7 x 600 x 400
Nombre de couverts :
50/120
Puissance (Kw) :
12.5
Dimensions (mm) :
812 x 725 x 935
Type :
Electromécanique
Réference : 861935409
Libellé :
Four mixte gastronome
Capacité chambre GN/1/1 530 x 325 mm EN 600 x 400 mm :
GN 10 x 1/1 EN 10 x 600 x 400
Nombre de couverts :
80/150
Puissance (Kw) :
14.5
Dimensions (mm) :
812 x 725 x 1145
Type :
Touch
Réference : 855382226
Libellé :
Four mixte gastronome
Capacité chambre GN/1/1 530 x 325 mm EN 600 x 400 mm :
GN 10 x 1/1 EN 10 x 600 x 400
Nombre de couverts :
80/150
Puissance (Kw) :
14.5
Dimensions (mm) :
812 x 725 x 1145
Type :
Electromécanique
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Demande de prix pour Four mixte gastronome

  • le 28/01/2019
  • Irene le 02/02/2011
    .Bonjour,=

    Je suis en création d'entreprise d'une boucherie charcuterie traiteur épicerie fine et cave à vins .
    Je souhaiterais recevoir un chiffrage pour un four mixte 4 étages et un piano de cuisine simple sans le four avec que les plaques .
    Merci de me recontacter pour un devis


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