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La grille inox gastro est conçue pour la cuisson au four mais peut également servir de support de préparation ou de stockage.
Cette grille de cuisson est un outil indispensable de la cuisine car elle permet de refroidir, égoutter, et même réaliser des finitions à vos pains, pâtisseries, confiseries…
De construction robuste en acier inoxydable, une matière résistante à la chaleur et aux variations de température et dispose de bonnes propriétés hygiéniques.
Cette grille inox gastro se décline en 2 modèles :
Grille gastronome :
- Format : GN 1/1 - GN 2/1
- Dimensions cadre : 530 x 325 - 650 x 530 mm
- Diamètre cadre : 5 – 6 – 7 mm
- Quantité de traverses : 2 – 1 – 3
- Diamètre traverse : 5 – 6 – 7 mm
- Quantité de fils : 20
- Diamètre fils : 2 – 3 mm
- Charge max : 20 – 45 – 71 Kg
Grilles pâtissières :
- Dimensions cadre : 600 x 400 – 800 x 600 mm
- Diamètre cadre : 6 – 7 mm
- Quantité de traverses : 2 – 3
- Diamètre traverse : 5 – 7 mm
- Quantité de fils : 29 – 30 - 22
- Diamètre fils : 2 – 3 mm
- Charge max : 25Kg
Info réf.produit | |
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Réference : 385538849
Libellé :
Grille inox gastro
Format : GN 1/1 Cadre (mm) : 530 x 325 Traverse (ø) mm : 5 Fils (ø) mm : 2 Conditionnement : 10 pièces Charge maxi (Kg) : 20 |
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Réference : 946505864
Libellé :
Grille inox gastro
Format : GN 1/1 Cadre (mm) : 530 x 325 Traverse (ø) mm : 6 Fils (ø) mm : 3 Conditionnement : 10 pièces Charge maxi (Kg) : 45 |
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Réference : 108966057
Libellé :
Grille inox gastro
Format : GN 2/1 Cadre (mm) : 650 x 530 Traverse (ø) mm : 7 Fils (ø) mm : 3 Conditionnement : 10 pièces Charge maxi (Kg) : 71 |
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Réference : 98422881
Libellé :
Grille pâtissière
Format : - Cadre (mm) : 600 x 400 Traverse (ø) mm : 5 Fils (ø) mm : 2 Conditionnement : 10 pièces Charge maxi (Kg) : 25 |
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Réference : 135676781
Libellé :
Grille pâtissière
Format : - Cadre (mm) : 800 x 600 Traverse (ø) mm : 7 Fils (ø) mm : 3 Conditionnement : 1 pièce Charge maxi (Kg) : - |
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Réference : 724739634
Libellé :
Grille pâtissière (Avec arrêt côté 600)
Format : - Cadre (mm) : 800 x 600 Traverse (ø) mm : 7 Fils (ø) mm : 3 Conditionnement : 1 pièce Charge maxi (Kg) : 25 |
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