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Wok à induction

Le wok à induction professionnel est un appareil de cuisson thermique rapide utilisant un champ magnétique pour saisir instantanément les aliments dans la restauration asiatique et les buffets événementiels. Notre offre propose des modèles dotés d'une cuvette en vitrocéramique concave à haut rendement énergétique. Sélectionnez votre équipement selon le diamètre de la cuve, la puissance en watts et l'alimentation monophasée ou triphasée.
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